Ötödik születésnapját ünnepelte április 6.-án Budapesten a Badacsony New Yorkban borvidéki közösségi marketing akció. Idén 32 borászat 148 féle bora volt kóstolható, szinte kivétel nélkül a borászok személyes jelenlétében – kiváló lehetőséget biztosítva személyes beszélgetésekre is, ami üdítő…

  A városközpontban járva hamar feltűnik az ínyenceknek, hogy a minőségi vendéglátás néhány ponton elkezd kikristályosodni, sziget-szerűen csoportosulnak egymás közelébe az éttermek, pub-ok, bor-bárok, gasztro-klaszterszerűen összebújva. Ilyen kikristályosodási pont az V. kerületi Hold utcai piac…

Március 18.-19.-én került megrendezésre a BOR és Mangalica és a Belvárosi Piac együttműködésével a Belvárosi BORpiac. Remek kis rendezvény volt, és bár csupán egy jó órácskára, de sikerült belesnünk, és természetesen kóstoltunk is. 30 kiállító, két nap, este 10-ig, hangulatos zene, se beugró, se…

A JUNIBOR fiatalos csapata sosem a konvencionális gondolkodásáról volt híres, közülük néhányan pár éve mégis új utakat kezdtek el járni. Összefoglalóan „organikus”-nak nevezhető filozófiáik és gyakorlatuk felöleli a bio, az organikus és a biodinamikus szemléletek széles tárházát. Nem egy zárt…

Mint a rebbenő pillangó szárnya – érzékeny vagyok a közösségi bormarketing minden apró rezdülésére, legyen az közös mádi bor, egységes szekszárdi palack, villányi vezérfajta, Balatoni-kör, bor és kult fesztiválok és társaik. Éppen ezért örültem egy újabb balatoni ötletnek, hogy gyöngyöző és habzó…

Ne csak Budapesten kóstoljunk, menjünk le a pincéhez!- mi is így tettünk, gyorsan összeállt a lelkes csapat, így útra keltünk és ellátogattunk Egerszalókra. Nem csak boroztunk, hanem a gyógyfürdő vizét is élveztük, megnéztük a barlang lakásokat,a Betyárbújó-kaptárkövet és a város kis tavát is.…

Szeretjük a sört is. Az pedig már ízlés dolga, hogy melyik stílus mellett tesszük le voksunkat. Eddigi igen felszínes sörös tudásom, mely főleg annak köszönhető, hogy sem a búza, sem pedig a barna nem csúszik le oly kellemesen, mint egy pilsneri típusú (így azért eléggé szűkül a kör), bővítése…