Pár éve a Laposa család megálmodta, hogy egyszer majd elkészítik saját, badacsonyi pezsgőjüket. Telt az idő, épült a Hableány, az új birtokközpontban pedig egy pezsgő üzem is helyet kapott. A birtok borásza, Laposa Zsófi fáradhatatlanul járt a Prosecco borvidékre, kóstolt, majd indult a…

Immáron hagyományosan, minden év tavaszán debütál a BalatonBor legújabb évjárata: ezúttal április 25-én lehet először megkóstolni a 2019-as szüret eredményeként palackba került olaszrizlingeket Badacsonyban a Hableányban. Az idei évben az előző négy évjárat tapasztalatai alapján több fontos elme…

MITISZOL - PEGAZUS / Szentbékálla / augusztus 10. MITISZOL? goes Balaton!Természetes borok, organikus ételek és két felvidéki űrturista elképesztő lemezei a Káli medence egyik legszebb helyszínén - a MITISZOL csapata a Pegazusnál jobb helyet nem is találhatott volna az organikus balatoni gyűléshez.…

Borbarangolás Borvacsora – 02.16.  Hamisíthatatlan Laposa Borvacsora, ahol az ételkülönlegességekhez és a vulkanikus borokhoz most élőzene is párosul.  Gasztrohegy hétvégék / 5. – Gasztrofarsang – 02.22-23-24.  Variációk egy témára: ezen a hétvégén minden a fánkokról szól. Lehet cukormázas, sós,…

  Az évszaknak megfelelően könnyű ,nyári, ropogós borok után néztünk, aztán egy-két palack esetében meg is lepődtünk, mert szép komolysággal találkoztunk. Íme, a borok: Homola 100% Balaton 2016 krémes, pirított mandula, nyár, virágok, fűszerek ,méz, némi alkohol, őszibarack, licsi, fémes,…

Április 18.-á mutatkoztak be a fővárosban a 2016-os BalatonBorok, az évjáratbemutatónak a Divino Gozsdu adott otthont. A BalatonBor brand egy összefogás jelképe, a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke. Szépen felépített, jól megfogalmazott célokkal, az új évjáratot tekintve egyre szebb…