Április 18.-á mutatkoztak be a fővárosban a 2016-os BalatonBorok, az évjáratbemutatónak a Divino Gozsdu adott otthont.

A BalatonBor brand egy összefogás jelképe, a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke. Szépen felépített, jól megfogalmazott célokkal, az új évjáratot tekintve egyre szebb tételekkel- ügyes merítés, jó szűrővel. És természetesen már most akadt kedvenc köztük, nem is egy.

Főpolgármester helyettes asszony, Szalay-Bobrovniczky Alexandra köszöntőbeszéde után, Gerendai Károly a Costes Downtown tulajdonosa vette át a szót, kiemelve az ötletek megvalósításának fontosságát, majd Kardos Gábor a Balatoni Kör szóvivője és Laposa Bence borász zárták kerekre a bevezetőt: évjárati kitekintéssel, célok megfogalmazásával.

A borokhoz illő remek falatokat a Costes Downtown készítette. A Margaret Island frontembere, Lábas Viktória pedig a hangjával varázsolta el közönségét.

2016-ban összesen 24 borász készíthetett BalatonBort a meghatározott feltételek mellett. A kóstoltakat összefoglalva elmondhatjuk, hogy szép tételek kerültek a poharainkba. A szórás csekély, a borok jól komponáltak. Az idei nyár meghatározó kellékei lesznek.

fotók: Andi

Kóstolójegyzet:

Istvándy Pincészet

mandula, mosoly, vidám, napsütés, nyár, virágos, zöldalma, citrusok, friss kesernye, ropog, „húdecsúszik”, visszafogott, friss, gyümölcsös, mézes, krémes

81 pont

Koronczai Pincészet

zárkózott, citrus, rebarbara, egy jó fröccs, lassan nyílik, selymes, krétás mattság, lime, citrus, szép kesernye, púder, mandula, érett, friss, virág, sárga, fény

79 pont

Gergely Borház

visszafogott, szép savak, ásvány, rizling, rizling keserű, halk, elég hosszú, ásványok hada, könnyed, telt, vidám, nyárias, sós, sav+

80 pont

Cse-Ki-Bor Pince

virágos, szépen illatos, lehet ez a rezeda?, jácint, őszibarack, melengető, puha, matt, citrusok, közepesen hosszú, mandula, zöld, mézes, hársvirág, vajas, fű, rövid, sav-

78 pont

Sabar Borház

vanília, virág, hordó, szép savak, banán, szép test,  nyár, móló, krém, frissesség, telt, ízes, sült sonka, pici füst, némi fűszeresség

80 pont

Söptei Pince

citrus, egres, férfias, idős kalapos bácsiknak ez a rizling, laza, kusza, zöldség, visszafogott, lágy, füves, mézes, rövid

78 pont

Veszprémi Pince

fémes virág, pezsgő, bananászos, tapadó savak, fehérhúsú őszi, kerekecske, éleske, friss, kénes, rövid,  diós, sütis

76 pont

Rádpuszta Szőlőbirtok

melengető mosolygós május, bimbózó szerelem, szőlővirág, gyönyörűen kesernyés, boldogság, ásványok, napsugár, hossz, szerkezet, mandula, méz ,telt, sav+, virág, jázmin, pici fűszer

89 pont

Buzás Borok

Hagyományőrző tökéletes rizling, biciklitúrán megpihenve a fa árnyékában a fröccs!, második pohár után mosoly, boldogság, golden és zöldalma, sav+, füst, némi fülledtség, virág, játékos, fröccs

81 pont

Garamvári Szőlőbirtok

rövid, üreske kicsit, őszibararck, citrusok, csipetnyi citrompótlósság, füst, friss, virág, hárs, mosoly, pici süti

78 pont

Szeremley Birtok

mentolos cukorka, ízben rizling, ami átcsap utána az illatban érezhető mentolosságba,  kevéske, mandula, laza, citrusok, melegség, pici fűszer, zöld, rövid, üresség

76 pont

Dobosi Pincészet

frissen tört rózsaszál szárának illata, rizling, lazaság, frissesség, csúszik, grépfrút, boróka,jázmin, kesernye, vidámság, játék

79 pont

Laposa Birtok

sós, ásványos, fruttis, édesítős, grapefruit, grépfrúthéj, lime, friss, keserű mandula, friss, istálló, mézes széna, nyereg

77 pont

Pócz Pincészet

tiszta, tanítani kell, illatban szép, korrekt savak, köszönöm, illatban: boldogság, bizsereg, citrusbomba, friss kesernye a végén, telt, ananász, vidámság, citrusok, lélek

80 pont

Tagyon Birtok

Jázmin, azután semmi, ízben savas felcsapás és üres, kén, alma, zöld, kevéske, lendület, fülledt, zöld, kesernyés

74 pont

Vesztergom Pince

az első korty nagyon jól csúszott, behízelgő illat, kemény sav, citrusok, falatnyi pirítós, friss kesernye, viasz, mandula, telt, sütis, fajtajelleg

78 pont

Szabó és Fia Borpince

elfogultság, szerelem, ficánkoló savak, pezsgő ízek, citrusok, citrom és héja, ficánkol, kamasz, intenzív, gyümölcsös, virág, mogyoró, krémes

79 pont

Effendy Pincészet

grapefruit, citrusok illatban ízben, kerek savak, kevés beltartalom mellé, jó savszerkezet, szép kesernye, nyárnyárnyár, mandula, méz, virágok, rétes, krémes, telt

79 pont

Gyukli Pince

banánlikőr, szőlő, virág, mosoly, vicces, savak, citrusok, mézes, krémes, kerek, kék, illatos, picit pasis

79 pont

Cseh Családi Pincészet

virág, vékony, savanykás, kevés, sajnálom, puha, kén, üreske, sós, ásványos, fehérhúsú őszibarack, pici citrus, nyílik

76 pont

Reitner Pince

mosoly, kedves, virág, szép savak, nyár, tetszetős, friss, meglepetés, aranyeső, krémes, mézes, vanília, narancsvirág, pompom, játékos, könnyed, újdonság

81 pont

Detti, Kriszti, Andi

A bemutatkozó rendezvénysorozatról további információt találhatsz itt.