Idén már a hatodik évjárat Fuxli borait kóstolhattam meg. Hatos számnál maradva pedig: most hat pince kapta meg a lehetőséget Fuxli néven forgalomba hozni a (kicsit mostohagyerekként kezelt) sillert.             Véleményem szerint ő az egyik legsokoldalúbb gasztro bor, hiszen számos ételünk…

Évente szervezünk alsópolcos tesztet, jellemzően áprilisban (mikor máskor? :) ). A kellemes meglepetések miatt igencsak közkedvelt is, most is néztünk egy nagyot a leleplezésnél: nézzétek csak az ár-érték arányokat! ;)  Feind Sauvignon Blanc 2016- Auchan 999 Ft bodza,virágos, némi bubi,…

Március 11-én került megrendezésre a II. Balatoni Nagy Pezsgő és Gyöngyöző Teszt Balatonlellén- mely eseménnyel kvázi meg is nyitottuk a szezont a Balatonon. Kacér buborékokkal idéztük a nyarat. A számos könnyű, illatos tétel mellett került a poharunkba barátkozásra több időt követelő bor is.…

Nőnap alkalmával Barka Áron chef és lelkes csapata különleges vacsorával kedveskedik a Hölgyeknek az Araz Étteremben.  A nőnapi borvacsora menüje: Zonin Prosecco Brut Skót lazac, bergamott, édes narancs, zöldborsócsíra, kumquat   Apátsági Furmint Top Selection 2012 Vajhal, rumos rózsa,…

Organikus bormustra másodszor a DiVino Gozsduban // Március 1. // 18:00-20:00 8 borász, 16+ tétel: organikusan művelt szőlőből készült borok, organikus gazdálkodás, előnyök, nehézségek, különbségek, különlegességek. Idén egy új standdal, egy vendégországgal is gazdagodik a kóstoló: 3 osztrák…

Napokban ismét felfedezhettem egy régmúltra visszanyúló családi pincészet borait, akik a Balatonboglári borvidék egyik legismertebb borászata.  Feri Papa már a 60-as években is borászkodott és a borok szeretette átragadt az egész családra.  A családból négyen végeztek a Kertészeti Egyetemen…

A Polgár Pincészet szakmai portfólió és muzeális tétel kóstolóján jártunk, és be kell vallanunk, többször is szerelembe estünk... A pincészet 40. évjáratának alkalmából a teljes elérhető tételsor bemutatásra került- igazi élmény volt kóstolni a borokat. Kóstolójegyzet: Chardonnay-Muskotály Cuvée…

A két borvidék borászai együtt dolgoznak azért, hogy újrapozícionálják ezt a tradicionális magyar bortípust. Idén március 3-án rendezik meg Budapesten az Eger-Szekszárd Bikavér Párbajt, ahol a borászoktól személyesen is megtudhatjuk, hogy mit gondolnak a bikavér jelenéről és jövőjéről. A nemzetközi…

2017-ben új, egész éves programsorozattal készül a DiVino: 365 nap alatt virtuálisan bejárják Magyarország borvidékeit és bemutatják a Junibor Egyesület tagjait. Ők azok a fiatal magyar borászok, akik bejárva a világot friss szemlélettel és energiával viszik tovább a családi pincészeteket, vagy épp…

2016-ban ünnepelte 20. születésnapját a Takler Borbirtok, és azon szerencsések közé tartoztunk, akik együtt koccinthattak az első két évtizedre. A Decsi-szőlőhegyen a Takler Kúriába dél magasságában érkeztünk, ahol az újborok mellett könnyű ebéd fogadta a vendégeket. Ezt követően Takler Ferenc…