A városközpontban járva hamar feltűnik az ínyenceknek, hogy a minőségi vendéglátás néhány ponton elkezd kikristályosodni, sziget-szerűen csoportosulnak egymás közelébe az éttermek, pub-ok, bor-bárok, gasztro-klaszterszerűen összebújva. Ilyen kikristályosodási pont az V. kerületi Hold utcai piac…
Piacoztunk
avagy villámmustra a Belvárosi BORpiacon
Március 18.-19.-én került megrendezésre a BOR és Mangalica és a Belvárosi Piac együttműködésével a Belvárosi BORpiac. Remek kis rendezvény volt, és bár csupán egy jó órácskára, de sikerült belesnünk, és természetesen kóstoltunk is.
30 kiállító, két nap, este 10-ig, hangulatos zene, se beugró, se…
Természetesen természetesen!
Junibor Organic Special sajtó kerekasztal
A JUNIBOR fiatalos csapata sosem a konvencionális gondolkodásáról volt híres, közülük néhányan pár éve mégis új utakat kezdtek el járni. Összefoglalóan „organikus”-nak nevezhető filozófiáik és gyakorlatuk felöleli a bio, az organikus és a biodinamikus szemléletek széles tárházát. Nem egy zárt…
Balatoni Nagy Pezsgő és Gyöngyöző Teszt 2016
Mint a rebbenő pillangó szárnya – érzékeny vagyok a közösségi bormarketing minden apró rezdülésére, legyen az közös mádi bor, egységes szekszárdi palack, villányi vezérfajta, Balatoni-kör, bor és kult fesztiválok és társaik. Éppen ezért örültem egy újabb balatoni ötletnek, hogy gyöngyöző és habzó…
Egerszalók- előváros nagy borokkal
Ne csak Budapesten kóstoljunk, menjünk le a pincéhez!- mi is így tettünk, gyorsan összeállt a lelkes csapat, így útra keltünk és ellátogattunk Egerszalókra. Nem csak boroztunk, hanem a gyógyfürdő vizét is élveztük, megnéztük a barlang lakásokat,a Betyárbújó-kaptárkövet és a város kis tavát is.…
Télbúcsúztató kóstoló Nagy Öregekkel! – 2003 előtti tételek kóstolója
Extra bemelegítés:
Haraszthy-Vallejo Sauvignon blanc 2015
Macska, nyár, lendület, egres, akácvirág, narancs, fű, spárga, köszméte, lendület, test, kiugrik, újvilág, robban, friss kivi, ananászkoktél, zamat, harsogó zöldalma, kora nyári reggel virágokkal, só, zöldmandula, csalán, fű, nyár,…
Az első szeánsz, 2015.10.06.
Az ötletelőkóstoló
Imádjuk a bubikat, így Fili Prosecco került a poharakba kezdésképp. Friss, jóivású. Szeretjük.
Első sorunk tesztalanyai pedig sorrendben: Tokajicum Királygát Furmint 2012, Blaxland Estate Shiraz 2014, Cseri Pincészet Merlot 2013, Vida Baranya-völgy Cabernet Franc 2007, Ch. Loew Altenberg Riesling…