esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Erősített borok- sherryk és portóik a poharakban

2018. január 24. 10:42 - Esszlessz

Decemberben a sherryk és a portóik világában merültünk el- tanulságos kóstolón vagyunk túl. A kóstolópoharak kiürítése után a következő szavakat jegyeztük le összegzésképp: legszexibb, megosztó, fadobozban Jávor Pál fényképe nagyi párnája alatt... Mit is mondhatnánk még ezután... No, de lássuk a…

Tovább
Szólj hozzá!

Dögös vörösek

2017. november 30. 15:15 - Esszlessz

- syrah teszt

Visszaolvasva a kóstolójegyzeteket szépen kitűnik, hogy ismételten egy megosztó kóstolón vagyunk túl. Sok fent és lent, buja érzetek, kevés csalódottság. Szép syrah-kat kerestünk, többek között találtunk is, de elférne több a polcokon, főleg így ebben a nedves, nyirkos, szürke tél-előben. Mert ez a…

Tovább
Szólj hozzá!

Először készül független, átfogó felmérés a magyarok sörfogyasztási szokásairól

2017. november 20. 14:42 - Esszlessz

-sajtóközlemény

A minőségi sörkultúra felmérése, a sörismeret és a fogyasztási szokások állnak a középpontjában annak a felmérésnek, amely fel kívánja térképezni a magyarok sörhöz való viszonyát. A kutatás a Beerselection.hu Ország Söre kampányával együtt fut, amiben 2016 után már másodszor Magyarország…

Tovább
Szólj hozzá!

Mindent bele!

2017. október 02. 15:17 - Esszlessz

- teszteltünk

Szeptemberben újabb évfordulóhoz érkeztünk: immár két éve, hogy elindult közös kóstolóink sorozata. Így a szokásokhoz híven (hisz' immár nekünk is van olyan!), a hónap első keddjén a "mindent bele" téma köré gyűjtöttük a palackokat, pincék, kamrák mélyéről, esetleg pillanatnyi hév alapján szakboltok…

Tovább
Szólj hozzá!

Sauvignon blanc teszt

2017. május 19. 14:01 - Esszlessz

Vegyes érzésekkel zártuk a májusi tesztünket. Akadtak meglepetések, és "ódekárérte" tapasztalások is. Íme, egy merítés a piacról: Juhász Sauvignon blanc 2016 lime, cukorka, zöldpaprika, citrusok kesernyéje, a korty keveset ad, olyan kis eccerű, tisztaság, Sprite, licsi,…

Tovább
Szólj hozzá!

Alsópolcos teszt

2017. április 24. 12:51 - Esszlessz

- borok szigorúan 1000Ft alatt

Évente szervezünk alsópolcos tesztet, jellemzően áprilisban (mikor máskor? :) ). A kellemes meglepetések miatt igencsak közkedvelt is, most is néztünk egy nagyot a leleplezésnél: nézzétek csak az ár-érték arányokat! ;)  Feind Sauvignon Blanc 2016- Auchan 999 Ft bodza,virágos, némi bubi,…

Tovább
Szólj hozzá!

Siller-teszt

2016. augusztus 18. 11:43 - Esszlessz

Valamilyen oknál fogva még mindig nem keressük őket eléggé, pedig nyáron, jó melegben igazán jól tud esni. Magyaros ételeket pedig meseszépen kíséri. Merítettünk egyet a viszonylag könnyen beszerezhető kínálatból, sok kedvenc ki is maradt.  Ami biztos: több kellene a polcokra, tessék keresni és…

Tovább
Szólj hozzá!

Balatoni Nagy Pezsgő és Gyöngyöző Teszt 2016

2016. március 25. 12:45 - Esszlessz

Mint a rebbenő pillangó szárnya – érzékeny vagyok a közösségi bormarketing minden apró rezdülésére, legyen az közös mádi bor, egységes szekszárdi palack, villányi vezérfajta, Balatoni-kör, bor és kult fesztiválok és társaik. Éppen ezért örültem egy újabb balatoni ötletnek, hogy gyöngyöző és habzó…

Tovább
Szólj hozzá!