Szeptemberben újabb évfordulóhoz érkeztünk: immár két éve, hogy elindult közös kóstolóink sorozata. Így a szokásokhoz híven (hisz' immár nekünk is van olyan!), a hónap első keddjén a "mindent bele" téma köré gyűjtöttük a palackokat, pincék, kamrák mélyéről, esetleg pillanatnyi hév alapján szakboltok polcairól.
Jó kis sor lett, szerettük is, nézzétek:
1) Recas Sole 2015
barack, virágméz, pezseg??, hordó, krémes, sűrű, grapefruit, érett-sárga, zsíros, faforgács, vajkrém, parmezán, libaháj és tepertő, nyári napsütés, füst, melegség, férfias, érett férfikéz, virág, lime, bodza, zöld paprika, rövidke, kis alkohol, akácméz, szép sav, vanília, karamell, intenzív, vaj, kenyérhéj, citrusok, ősz, brutál fa
82 pont
2) Tüske Pince Kadarka 2015
túl főtt eperlekvár, fáradt szín, medvecukor illat, negrós, csípős, ciános kesernye, világos téglapor, hajnali tábortűz-parázs, mazsola, érlelt nyers steak-hús, bodzabogyó, gyógynövényes cukorka, megfáradt, cseresznyemag, túl a csúcson, vénasszonyok nyara, föld, cseresznye, eper, hűvös, karamell, íze visszafogott, meggy, meggymag, fáradt eper, rövid, üreske, gyógynövény
78 pont
3) Bősz Adrián Vörös Cuvée 2014
menta, kapor, csombor, lestyán, mustármag (savanyúságos összhatás), kökény, som, fanyar, közép mély vörös, lovarda eső után, szalmabála, aszalt paradicsom, vadcseresznye, meggylekvár, hecsedli, naspolya, fahéj, kandalló előtti birkabőr, kovászos ubi, animális, meggy, bors, cseresznye, kávé, csoki, animál, intenzív, gyümölcsös, fa, alkohol+, meggymag, melegség, szeder, tannin+
81 pont
4) Zantho St.-Lőrinc 2015
szeder szín-illat, kicsit alkoholos, bogyós gyümölcsök, áfonya, fémes íz, „húzós”, kompakt-tömör vörös, áfonya-lekvár, őrölt paprika, halászlé..., meggyes étcsoki, pici kapor, buja, tűz, bőrkanapé, gomba, hús, faháncs, frissen kivágott fa, füstölt lazac, kávé, meggybefőtt, lekvár, keserű csoki, alkohol+, tannin, férfias, szilva, kandalló
81 pont
5) Vin Art Cabernet Sauvignon classic 2007
„túl a csúcson, de még szép fajtajelleges”, zárkózott illat, lassan nyíló, de NYÍLIK!, húzós, tapadós, tanninos, gyümölcsös, szivar, füst, kandalló, medvebőr, átláthatatlan, felperzselt esőerdő, szárító tanninbomba, meggymagkivonat..., véreshurka, hordódonga, kávélikőr, régi bőrfotel, almárium, babérlevél, likőr, chilis étcsoki, dohány, kávé, régi hordó illata, játszós, csokoládé, eukaliptusz, aszalt szilva, szép tannin, bőr, meggy, szilva, szeder, csoki, kávé, alkohol+
85 pont
6) Vin Art Cabernet Sauvignon barrique Prémium 2007
eukaliptusz, „nagy meglepetés”, szeder, áfonya, meggykompót, buja forró éjszaka, gyümölcsös, csokoládé, whisky, éjfekete, csersavbomba, szőlőmag-olaj, égett-oldalas, vaddisznó-sonka, régiöreg, kandalló, ropogó parázs, régi könyv, idő, időtlenség, áfonyalekvár, bonbonmeggy, fahéj, szárított zsálya, visszafogott illat, aszalt gyümölcsök, kávé, bőr, dohány, szép tannin, meggymag, brownie,szerelem, karácsony, bujaság
87 pont
7) Dávid Borház Egri Bikavér 2006
Fűrészüzem, mustármag, meleg, ölelős, behízelgő, bársonyos, letisztult, elegáns, „nagyestélyis keringő egy kastélyban”, porszáraz, égető tanninok, brettes, bőrkötéses kódex, platán-kéreg, kakaóporos selyemcukorka, szilvadzsem, kor, hordódonga, medvecukor, tűz, portói, szilvabefőtt, kakukkfű, bors, dohánylevél, vanília, kávé, csokoládé, meggy, szilvalekvár, kerek tannin, aszalt meggy,aszalt szilva, őszi erdő,nyugalom,séta, buja éjszaka, vaníliáskarika
87 pont
