Nyáron, ha könnyed, friss borokat keresünk, érdemes az Egri borvidék egyik kiemelt borát, az egri csillagot választanunk. A laza és trendi fehér házasítás már nem csak a borvidéken hódít. Az Egri borvidék éghajlatára a hűvös klíma és az átlagosnál alacsonyabb csapadékmennyiség jellemző. Ez a…

Immár IX. alkalommal szervezik meg az egri borászok a friss évjáratú Egri Csillag boraik közös bemutatását. A vörös Egri Bikavér fehér párjaként ismert Egri Csillag már 2010 óta készül, amellyel a tragikusan fiatalon elhunyt borász, Eger modernkori bortörténetének meghatározó alakja, Gál…

Eger városa pezsgő kulturális és gasztronómiai helyszín, ahol lépten-nyomon a történelembe botlunk, és persze – mint az egyik legkedveltebb magyar borvidék – jócskán akad borélmény is. A tavasz folyamán a városba érkezőket ehhez az igazán színes és vidám évszakhoz illő gasztroesemények, koncertek,…

Idén az Egri borvidéken rendezik meg a Magyar Sommelier Bajnokság Elődöntőjét március 2-án. A Magyar Sommelier Szövetség által lebonyolított esemény stratégiai partnere az Egri Borműhely, a verseny főtámogatója a Törley Pezsgőmanufaktúra. Az itteni versenyszakasz három helyezettje másnap Budapesten…

Az Egri Borműhelyt tíz egri borász közös gondolkodása, együttműködésre való törekvése hozta létre. Világos volt számukra, hogy egymással összefogva messzebbre jutnak el, és így érhetnek el eredményeket a borvidék ismertségének növelésében. 2016-ban ültek le először erről beszélgetni. A résztvevők…

Eger régóta az egyik legkedveltebb úti cél a borrajongók körében. A gyümölcsös és változatos stílusú borokat adó borvidék augusztus végén ismét remek programmal és exkluzív mesterkurzusokkal készül az Eger-rajongók számára. A második Vino Kóstoló Ünnepen, amelyet augusztus 24-én és 25-én rendeznek…

Finom élesztős, picit kekszes illattal nyitó szép citrusos, remek bubis kadarka pezsgővel nyitottuk meg a Jardinette soron következő apa-fia borvacsoráját, ahol a St. Andrea Pincészeté, azon belül is az idősebb és az ifjabb Lőrincz Györgyé volt a főszerep. Nagyon szerethetőek ezek a tematikus estek:…

Ha külföldieket kérdezünk a magyar borról, akkor a tokaji aszú után másodikként legtöbbször a bikavért említik. Nemcsak a határainkon túl, hanem itthon is ismertnek számít ez a borfajta, amely annak is köszönheti népszerűségét, hogy ételek széles körével párosítható. A bikavér két hazai borvidéken,…

Ez év március 21.-től Hungarikumnakok csapatát bővíti az Egri Borvidék zászlósbora az egri bikavér, a vörösborok közül elsőként. Az előírásoknak megfelelően a házasítás legalább négy kékszőlőből készül, az alapot a kékfrankos adja. Három kategóriában készülhet: Classicus, Superior és Grand Superior.…

Nemrég kirándultunk kicsit. Az egri borvidéket járva, a gyógyvízben való ázás után megszomjazva betértünk Egerszalók egyik kiemelkedő pincéjébe, a Dávid Borházba. Itt a szívélyes fogadtatás után volt alkalmunk kóstolni pár olyan palackos bort, melyek még nem kerültek…