esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


ChardonnÉJ-ismét együtt koccintottunk Etyeken

2018. július 09. 12:17 - Esszlessz

Június 23-án immár negyedjére került megrendezésre a ChardonnÉJ az etyeki Öreghegyen, a házigazda most is az Etyeki Kúria volt. A chardonnay ünnepen együtt kóstolhatta a nagyérdemű a hazai chardonnay-k nagy részét, kis kitekintéssel a külföldre is, jó kis merítést kapva abból, hogy hol tart…

Tovább
Szólj hozzá!

Arany középút

2018. június 15. 09:42 - Esszlessz

- középkategóriás fehéreket kóstoltunk

Középkategóriás fehéreket még nem teszteltünk külön csoportként. Az eredményből kiindulva, lesz még ilyen: bár nem lett hosszú a sor, néha előfordul, van ez így, de még sose sikerült ennyire azonos pontszámokat adnunk. A témából kiindulva pedig ez valahol igen megnyugtató: az ár-érték arány ebben a…

Tovább
Szólj hozzá!

Rózsaszín felhőkön innen és túl...

2018. június 08. 10:11 - Esszlessz

Lefutottuk a "kötelező köröket" a rozékkal- igen, nem tartoznak a kedvenceink közé-, talán legfőképp azért, mert nem könnyű itthon igazán jót kóstolni. Szerencsénkre most azért akadt pár, azért bízunk benne, hogy hosszútávom ez a tendencia javulni fog- és nem csak a tipikusan unalmas tuttifruttis…

Tovább
Szólj hozzá!

Tökéletes harmónia: St. Andrea apa-fia borvacsorán jártunk a Jardinette-ben

2018. május 11. 09:58 - Esszlessz

Finom élesztős, picit kekszes illattal nyitó szép citrusos, remek bubis kadarka pezsgővel nyitottuk meg a Jardinette soron következő apa-fia borvacsoráját, ahol a St. Andrea Pincészeté, azon belül is az idősebb és az ifjabb Lőrincz Györgyé volt a főszerep. Nagyon szerethetőek ezek a tematikus estek:…

Tovább
Szólj hozzá!

A nagy Zé-teszt

2018. április 16. 11:28 - Esszlessz

avagy zenit, zéta, zefír, zengő teszt

Ritkán vesszük le a polcról őket, és nem is gyakran találkozni velük- sajnos. Pedig izgalmasak. Laza merítést kaptunk a piacról, viszont folytatása következik, mivel a zéta és a zeusz is kimaradt a vakon összerakott sorból.  Íme, a sor: Katona Borház Rianás Zenit-Chardonnay 2017 friss, picit…

Tovább
Szólj hozzá!

Zöldveltelini- teszt

2018. március 26. 09:09 - Esszlessz

Nyugati szomszédunknál sokkal nagyobb szerepet kap, itthon sem roskadoznak a polcok tőle, pedig a zöldveltelini igen szerethető bort ad, ha odafigyelnek rá. Sok sav, őszibarack, fűszerek és ásványosság jellemzi leginkább. Jó hozzá főzni- meg vele is. Vele kerültünk korábbi kapcsolatba nemrég, igaz,…

Tovább
Szólj hozzá!

DiVino Gozsdu & Junibor Organic Special

2018. március 09. 08:21 - Esszlessz

-sajtóközlemény

A tavalyi sikeres esemény után, idén másodszorra is megrendezzük a bioszemléletű Juniborászok bormustráját a DiVino Gozsdu borbárban, amelyre Titeket is szeretettel várunk! Kóstoljátok meg a Junibor bio szemlélettel és organikus módon gazdálkodó borászainak tételeit. Itt lesznek a Junibor bio,…

Tovább
Szólj hozzá!

Bikavér a gasztronómiában

2018. február 08. 10:34 - Esszlessz

-sajtóközlemény

Ha külföldieket kérdezünk a magyar borról, akkor a tokaji aszú után másodikként legtöbbször a bikavért említik. Nemcsak a határainkon túl, hanem itthon is ismertnek számít ez a borfajta, amely annak is köszönheti népszerűségét, hogy ételek széles körével párosítható. A bikavér két hazai borvidéken,…

Tovább
Szólj hozzá!

Pláne Péntekek! - Vendég a Somló

2018. február 03. 09:59 - Esszlessz

programajánló

BADACSONY, Pláne Badacsony borterasz /02.09. Van egy csöppnyi borvidék, nem is olyan messze a Badacsonytól, amely férfiasabb, keményebb, mint Badacsony. A Plánéban tradicionálisan csak badacsonyi borok vannak, de Tóth Ádámék időnként más borvidékeket is szívesen vendégül…

Tovább
Szólj hozzá!

Február, a furminthónap

2018. január 30. 12:36 - Esszlessz

-sajtóközlemény

Februárhoz közeledve érezhetően egyre több szó esik a furmintról, gyakrabban kerül a poharakba, fokozódik az érdeklődés a fajta iránt. Ha még nem esett volna le, újra itt a Furmint Február, és február 1-jén a második Nemzetközi Furmint Nap! Egy adatalapú online elemzéseket végző cég tavaly év végén…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása