esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán

PALETTA HALNAPOK 02.09-11.

2018. február 09. 11:51 - Esszlessz

PALETTA BISZTRÓ BUDAPEST / Tompa u. 28.

Most hétvégén (február 9-10-11) első alkalommal, de hagyományteremtő szándékkal, szervezik meg tematikus gasztro hétvégéjüket. Egy közös játékra várják Minket. Játékra ízekkel, sokszor a komfort zónán kívüli járt utak feladásával, váratlan megoldásokkal. Heti speciális menü:SÜLLŐ ÜVEG | BELUGA…

Tovább
Szólj hozzá!

Bikavér a gasztronómiában

2018. február 08. 10:34 - Esszlessz

-sajtóközlemény

Ha külföldieket kérdezünk a magyar borról, akkor a tokaji aszú után másodikként legtöbbször a bikavért említik. Nemcsak a határainkon túl, hanem itthon is ismertnek számít ez a borfajta, amely annak is köszönheti népszerűségét, hogy ételek széles körével párosítható. A bikavér két hazai borvidéken,…

Tovább
Szólj hozzá!

Szent Donát Birtok & Laposa Badacsony birtokkonyha est

2018. február 07. 10:14 - Esszlessz

CSOPAK, Márga Bisztró / 02.17.

A csopaki Szent Donát Birtok idei első #birtokkonyha estjén a Laposa Birtok vendégeskedik. Ezúttal is 5 fogással és legalább 6 borral készülnek, amelyet 3 séf és 2 borász prezentál a vacsora során.  Az este sarokpontjai: pisztráng, nyúl, csicsóka, bárány, szarvas, homoktövis, a borok oldalról…

Tovább
Szólj hozzá!

DJ a szőlőben - LOVE IS IN THE AIR

2018. február 06. 11:41 - Esszlessz

PALOZNAK, Homola Borterasz / 02.10.

12. alkalommal szól a DJ a szőlőben a Homola Borteraszon. Kint röpködhetnek a mínuszok, lehetnek deresek a szőlőtőkék, ez senkit nem zavar, ha táncról van szó.Bár Valentin nap környékére esik éppen az első bulik, azért nem kell megijedni, Homoláék nem készülnek szívecskés lufiban úszással, és…

Tovább
Szólj hozzá!

Tökéletes sör 7 másodperc alatt – innovációs díjat nyert a leggyorsabb sörcsapoló

2018. február 05. 12:40 - Esszlessz

-sajtóközlemény

Néhány éve egy startup felforgatta Nyugat-Európa fesztiváljait, stadionkoncertjeit és focimeccseit: megoldották, hogy a vendégeknek egyszerűen ne kelljen többé várniuk a sörükre. Sörcsapolás és űrtechnológia? – immár itthon is kipróbálható a Beerjet, amely díjazott lett a Sirha Budapest 2018…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása