esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


A Szekszárdi borvidék új arca

2016. november 23. 11:33 - Esszlessz

A Szekszárdi borvidék pályázat keretében választotta ki új arculatát. A friss és modern, de a hagyományokat is tiszteletben tartó terv nyertesét a borvidék képviselői és a pályázatot lebonyolító ArtHungry.com által felkért zsűri közösen választották ki. A tervezők 2016. október 10-28. között…

Tovább
Szólj hozzá!

WINE | BIKE | PIQNIQ- szekszárdi borászokkal!

2016. július 19. 15:03 - Esszlessz

Július utolsó csütörtökén szekszárdi borászokkal koccinthatunk a Szabadság téren- kár lenne kihagyni! Fontos információk: A WINE | BIKE | PIQNIQ egy munka utáni borozós, kajamegosztós összejövetel barátokkal és helyi városlakókkal. "Ne azt kérdezd, hogy mit tehet érted a városod, hanem azt, hogy…

Tovább
Szólj hozzá!

Vörös és fehér

2016. június 15. 16:59 - Esszlessz

Vida-Zsirai borvacsorán jártunk

Szekszárd és Tokaj találkozott legutóbbi borvacsoránkon, ahol Vida és Zsirai borok kísérték a fogásokat. Nagy kedvencem mindkét borvidék, a két borászat nem kevésbé, így izgatottan vártuk az eseményt, na, meg persze, hogy miképp mutatnak a borok a poharakban. Zsirai Kata és Vida Peti meséltek a…

Tovább
Szólj hozzá!

Pinot Noir, csakis Pinot Noir!

2016. május 11. 14:30 - Esszlessz

Különleges tételek májusi éjszakákra!

Május eleji kóstolónk során egy csokor pinot-ót néztünk meg, és úgy tűnik lesz még ennek a kóstolónak párja- plusz érkezett Toszkánából egy syrah is, de még milyen, jó órás szellőztetés után nyílt ki, el is varázsolt.... Szeleshát Pinot Noir 2013   Cseresznye, likőr, frutti, siller, süti széle,…

Tovább
Szólj hozzá!

Ha Új Év, akkor cabernet franc- mert nagyon szeretjük

2016. február 23. 17:07 - Esszlessz

Figure Libre  Gayda pincészet, Cabernt franc, pay d'oc, Languedoc, Franciaország. 2013. 14,5%, Hűvös, dohány, enyhe tűz, idő, fekete szeder, meggy, tavasz, kávé, hűs, füst, tűz, barnás tónus. bársonyos illat. szikár, vad, ecetke a vége, meggybefőtt, sok gyümölcs, tüzes, fiatal gyümölcs, szörp,…

Tovább
Szólj hozzá!

Az első szeánsz, 2015.10.06.

2016. február 23. 16:01 - Esszlessz

Az ötletelőkóstoló

Imádjuk a bubikat, így Fili Prosecco került a poharakba kezdésképp. Friss, jóivású. Szeretjük. Első sorunk tesztalanyai pedig sorrendben: Tokajicum Királygát Furmint 2012, Blaxland Estate Shiraz 2014, Cseri Pincészet Merlot 2013, Vida Baranya-völgy Cabernet Franc 2007, Ch. Loew Altenberg Riesling…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása