Tállya, sallangmentes, természethű borok, féltve őrzött értékek, kísérletezés, szabadság: a Szóló Fine Wine Puro 2016 borának premierjén jártunk, a rendezvénynek a Costes Downtown adott otthont.
Éless Tímea borász avatott be minket a hét hektáron (melynek nagy része Tállyán található) gazdálkodó…
Nyári könnyedség
- teszteltünk, fókuszban a könnyű borok
Az évszaknak megfelelően könnyű ,nyári, ropogós borok után néztünk, aztán egy-két palack esetében meg is lepődtünk, mert szép komolysággal találkoztunk.
Íme, a borok:
Homola 100% Balaton 2016
krémes, pirított mandula, nyár, virágok, fűszerek ,méz, némi alkohol, őszibarack, licsi, fémes,…
Nyári finom
-boros pillanatok
Tánczos Pince Rizlingszilváni válogatás 2016
Visszafogott illat, sav+, mézes, kenyérhéj, virág, búzamező. Nagyon ropogós savak. Ásványok. Citrusok. Rebarbara, kiwi. Érett grépfrút, szép, hosszú.
82 pont