Bezerics Dani és a Paletta csapata ismét igen finomat alkotott: új beach food a piacon, vagyis mi már tudjuk, hogy mire cserélitek le a hekket és a lángost! Megérkezett a Pulled Ponty szendvics!
Lehet, hogy a nevet többször kell hallani, viszont az ízét az első után rögvest a szívedbe zárod. Emlékszel még a békebeli főzött perecre? Nos, ilyen tésztából készül a zsömle, melyben tormás házi majonéz ágyon kúszik be az off set smokerben kellemesen füstölt ponty-hasaalja, fokhagymás bébi spenóttal és ecetes lilahagymával bolondítva. Íz orgia kéremszépen.
Egy jó hideg fröccs tökéletes társa lesz, mi épp Bezerics Szexi rozét kortyoltunk hozzá, méghozzá már a 2016-osat, húúúúú, de jó lett ő is.
És hogy hol keressétek: Palettában és a Pavilonban (Keszthelyi Főnix Kikötő)!
Andi