esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán

Pinot noir-teszt

2017. március 31. 12:25 - Esszlessz

Mészáros Pál Rosé 2016 lágy, rövid, tünci, némi bubi, szamóca, piros bogyósok, virágok, üres, lomha, cserkó, cukorka, gyorsan eltűnt, s zamóca kompót szín, édeskés málna, somlekvár, kesernyés savak, tonic, édeskés „cukin”, lassan adja magát, eperlekvár, lazac, parfüm, piros vilmos, kesernye,…

Tovább
Szólj hozzá!

Organikusok a fővárosban

2017. március 29. 13:19 - Esszlessz

Március elején a Divino Gozsduban került megrendezésre az év első Juniboros kóstolója, melyen mi is kóstolópoharakat ragadtunk. Akadt szép tétel bőven, Somló és Villány pedig meseszép arcát mutatta, de meséljenek a kóstolójegyzetek inkább: 1.Demeter Endre Király Furmint 2015 ásványos, citrusok,…

Tovább
Szólj hozzá!

Szevasz tavasz, szevasz dödölle!

2017. március 29. 11:22 - Esszlessz

-sajtóközlemény

Tudtátok, hogy Keszthelyen Burgonyakutatási Központ működik? Hogy a Paletta, vagy épp a Kishablány sültkrumpliját is a segítségükkel tökéletesítették? És, hogy tavasz eleje a dödölle szezonja, aminek első ünnepét a hétvégén tartották Keszthelyen, a yacht kikötőben? A hétvégi tavasznyitó rendezvény…

Tovább
Szólj hozzá!

Egy Tüske, ami nem szúr

2017. március 24. 15:22 - Esszlessz

Halmai Csaba szekszárdi tulajdonos-borász bemutatója a Magyar Sommelier Szövetség Szakmai Napján

Nincsen rózsa tövis nélkül - tartja a mondás, amúgy botanikailag helytelenül, hisz a rózsa tüskéje önvédelmi célú bőrelváltozás, míg a tövis az ág fás kinövése. Tehát minden rózsa tövismentes! Szekszárdon találjuk viszont a "Tüske pincét", amely nevét a tulajdonos nagyapja beceneve alapján…

Tovább
Szólj hozzá!

Bikavérpárbaj 2017

2017. március 21. 14:48 - Esszlessz

- kóstolójegyzet

1.Nyolcas Ádám Bikavér 2013 gyümölcsös, lila, por, kávé, közepes karakter 86 pont 2.Besenyei Bikavér 2013 jól érthető, bájos, kerek, bársonyos, gyümölcsbomba 88 pont 3.Eszterbauer Tüke 2013 fűszeres, kerek, csoki, édeskés, hívogató 88,5 pont  Fotók: Andi 4.Soltész Bikavér 2015…

Tovább
Szólj hozzá!

Délfrancia hangulat Villányban VI. GERE JAZZ FESZTIVÁL 2017. június 9-10.

2017. március 13. 11:44 - Esszlessz

- sajtóközlemény

A villányi Gere Attila Pincészetnél, a Gere Birtokon június 9-10. között ismét megrendezik – ezúttal már hatodik alkalommal – a Gere Jazz Fesztivált. Az évente megújuló tematikának köszönhetően idén hamisítatlan provence-i hangulatban tölthetik ezt a hétvégét azok, akik ellátogatnak a rendezvényre,…

Tovább
Szólj hozzá!

Mexikói Sunday Brunch

2017. március 10. 11:32 - Esszlessz

-programajánló

Izgalmas ételsorral és kellemes wellness-szel készült a márciusi vasárnapokra az Araz étterem, ha épp vacilálnátok, íme egy jó tipp: Időpont: 2017. március 5., 12., 19., 26. 12 és 15 óra között (9-12 között ingyenes wellness használattal)   Fotó: Araz Étterem Mexikói menüsor: Előételek Gvacamole…

Tovább
Szólj hozzá!

EGER-SZEKSZÁRD BIKAVÉR PÁRBAJ 2017

2017. március 08. 16:02 - Esszlessz

Pódiumbeszélgetés, Hotel Corinthia

  Garay János Töltsd pohárba, és csodát látsz! Színe mint a bikavér, S mégis a gyöngy, mely belőle Fölragyog, mint hó, fehér. És a tőke, melyen termett, Nemde oly zöld, mint a rét? Hol leled föl szebben együtt Szép hazánk háromszinét? A szekszárdi és egri borvidékek és bikavéreik közötti…

Tovább
Szólj hozzá!

Furminttal a pohárban

2017. március 03. 12:49 - Esszlessz

Február a furmintról szólt, így kézenfekvő volt, hogy mi is furmintokat sorakoztassunk fel a vaktesztünkön. Egyik szemünk sírt, a másik nevetett.... TR. Művek 2014 citrusok, virágok, rövid, üres, savanyú, tiszta, sók, fehér barack, rezeda, alkohol+, hárs, fű, sok a sav (citrom), alma, hűvös,…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása