A januári hidegre való tekintettel témaválasztásunk Európa déli részére esett, azon belül is Spanyolországot szerettük volna jobban megízlelni. Van egy olyan sanda gyanúm, hogy lesz még ilyen, ugyanis ilyen magas -és egyöntetűen magas- pontokat, emlékezetem szerint, még nem adtunk. Arról ne is…

  Pellegrino Marsala superior S.O.M secco dry 18% Szicilia, Olszország Mézbarna, pörkölt dió, grillázs, datolya, tökmagolaj, égető, rumos mazsola, barna sör, oxidált, konyak, mély, füst, olaj, mogyoró, elegáns, borostyán, nagyi ónémet tálalója, 30-asnak kinéző 45-ös…