Szeptemberben a kedvünk, hangulatunk szerint választottunk tesztelni valót.Kellemes, még majd nyári esténk volt, jól csúsztak a vörösek a kertben. Maul Primőr rosé 2016 Medocnoir   virágos, gumibogyó, lágy, rövid, alkoholos, de jól eladható, „cuncis”, cukorka, bizsereg, laza, rózsaszín,…

Valamilyen oknál fogva még mindig nem keressük őket eléggé, pedig nyáron, jó melegben igazán jól tud esni. Magyaros ételeket pedig meseszépen kíséri. Merítettünk egyet a viszonylag könnyen beszerezhető kínálatból, sok kedvenc ki is maradt.  Ami biztos: több kellene a polcokra, tessék keresni és…

A jó sört is szeretjük. Nyáron meg kiváltképp. Össze is ültünk egy igen meleg este, és megnéztük mivel is olthatjuk szomjunkat- akadtak kedvencek. Kapucinus Szeplőtelen csapolt citrus, nyelvre simul, tiszta, méz, propolisz, egyensúly, hiányzó élet, ropi,enyhén keserű, maláta, rövid,csúszik,…

Május eleji kóstolónk során egy csokor pinot-ót néztünk meg, és úgy tűnik lesz még ennek a kóstolónak párja- plusz érkezett Toszkánából egy syrah is, de még milyen, jó órás szellőztetés után nyílt ki, el is varázsolt.... Szeleshát Pinot Noir 2013   Cseresznye, likőr, frutti, siller, süti széle,…

  Pellegrino Marsala superior S.O.M secco dry 18% Szicilia, Olszország Mézbarna, pörkölt dió, grillázs, datolya, tökmagolaj, égető, rumos mazsola, barna sör, oxidált, konyak, mély, füst, olaj, mogyoró, elegáns, borostyán, nagyi ónémet tálalója, 30-asnak kinéző 45-ös…

Extra bemelegítés: Haraszthy-Vallejo Sauvignon blanc 2015  Macska, nyár, lendület, egres, akácvirág, narancs, fű, spárga, köszméte, lendület, test, kiugrik, újvilág, robban, friss kivi, ananászkoktél, zamat, harsogó zöldalma, kora nyári reggel virágokkal, só, zöldmandula, csalán, fű, nyár,…

Tokaj kereskedőház: Száraz szamorodni 1984. Portói, arany, érett, egeres, opálos, sherrys, citrusos, oxidált, citrompótlós végű, kissé opálos, zölddió, keserű mandula, kolostori ó-likőr, borostyán, elegáns, fenyőgyanta, ceylon-tea, méz, szantál, ünnep, öreg könyvtár, sherry, fino, dió, mogyoró,…

Katona Pincészet MOST VAGY SOHA, Rajnai Rizling, 2013. CBA, 799 Ft Ázott alma, poshadt,  kukacos, hordóalja, csatornaszag, cider, almás rétes, alkohol, citrom, grépfrút, mély sárga, harisnyagyár szagú, lendületes, íz szegény, fogyasztható, arany, rövid, keserű mandula, kukacos alma,…

Figure Libre  Gayda pincészet, Cabernt franc, pay d'oc, Languedoc, Franciaország. 2013. 14,5%, Hűvös, dohány, enyhe tűz, idő, fekete szeder, meggy, tavasz, kávé, hűs, füst, tűz, barnás tónus. bársonyos illat. szikár, vad, ecetke a vége, meggybefőtt, sok gyümölcs, tüzes, fiatal gyümölcs, szörp,…

Imádjuk a bubikat, így Fili Prosecco került a poharakba kezdésképp. Friss, jóivású. Szeretjük. Első sorunk tesztalanyai pedig sorrendben: Tokajicum Királygát Furmint 2012, Blaxland Estate Shiraz 2014, Cseri Pincészet Merlot 2013, Vida Baranya-völgy Cabernet Franc 2007, Ch. Loew Altenberg Riesling…