esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Meghatározó izgalmak

2018. július 20. 09:22 - Esszlessz

-igazi karakterek Tállyáról

Szóló borbemutató jártunk, melynek idén is a Costes Downtown adott otthont. Éless Tímea borai semmit sem vesztettek izgalmasságukból, sőt, különleges karakterük csak még erősebben helyet kért szívünkben. Ételekkel való viszonyukat már most kiemelnénk, nagyon szép összhangot alkottak.6 bort…

Tovább
Szólj hozzá!

Izgalmas boros- és gasztroprogram a hosszú hétvégére - ha szereted a tállyai bort, ezt neked találták ki!

2018. április 24. 18:52 - Esszlessz

Tavasz- és szőlővirágköszöntő tállyai bormustrán vehetnek részt a tokaji borvidéken kirándulók a hosszú hétvége során, ahol a tállyai családi pincészetek borait lehet végigkóstolni, egy helyszínen. A nagyobb boros kiállítások és kóstoló események mintájára a tállyai…

Tovább
Szólj hozzá!

I. KÉZMŰVES GASZTRO WORKSHOP FESZTIVÁL

2018. március 14. 08:37 - Esszlessz

2018. március 15-17. Tállya

Tokaj-Hegyalja - Magyarország egyetlen világörökségi borvidéke Tokaj-Hegyalja 2002 óta az UNESCO Világörökség része mint történelmi borvidék és kultúrtáj, amely termőhelyi adottságai, mikroklímája és borkészítési eljárása miatt nyerte el ezt a címet. A borvidék a világ első, 1737 óta…

Tovább
Szólj hozzá!

"Kellett az eltávolódás..."

2017. december 29. 15:54 - Esszlessz

-a VinoPiano kóstolóján Homoky Dorkával beszélgettünk

„Arcot a bornak” címmel indult el a VinoPiano Borbár kóstolósorozata, mely kóstolók során személyesen a borászok mutatják be tételeiket, illetve lehetősége nyílik a borkedvelő közönségnek aktuális kérdéseit is megvitatni a borkészítőkkel. A laza szakmázás mellett, természetesen, az anekdoták is…

Tovább
Szólj hozzá!

A verseny-barbecue megérkezett Magyarországra!

2017. augusztus 29. 09:43 - Esszlessz

TÁLLYA BBQ VERSENY & FESZTIVÁL 2017. október 13-15.

  A magyar BBQ történetének fontos mérföldkövéhez érkeztünk: 2017. október 13-15. között kerül megrendezésre az első hivatalos, pontszerző, pénzdíjas barbecue verseny (Master Series Sanctioned Contest) Magyarországon, a KCBS – Kansas City Barbeque Society védnöksége alatt, a tokaji borvidék…

Tovább
Szólj hozzá!

Tállya Challenge- Magyarország legújabb kihívása Európa közepén!

2017. augusztus 22. 13:39 - Esszlessz

-sajtóközlemény

  Az idei év őszén először kerül megrendezésre, egy Európában is egyedülállónak számító sportesemény, a Tállya Challenge. A rendezvény különlegességét, a festői környezetű Tállya település mellett a Colas bánya, és az azt körülvevő terület adja. Monumentális, néhol már holdbéli kinézete egyedi és…

Tovább
Szólj hozzá!

PURO premier

2017. július 28. 10:22 - Esszlessz

- Tállya és a Michelin csillag találkozása

  Tállya, sallangmentes, természethű borok, féltve őrzött értékek, kísérletezés, szabadság: a Szóló Fine Wine Puro 2016 borának premierjén jártunk, a rendezvénynek a Costes Downtown adott otthont. Éless Tímea borász avatott be minket a hét hektáron (melynek nagy része Tállyán található) gazdálkodó…

Tovább
Szólj hozzá!