esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


- #birtokkonyha a Márga bisztróban: Szent Donát Birtok & Gere Attila Pincészete - CSOPAK -Március 24. -

2018. március 19. 12:07 - Esszlessz

A #birtokkonyha sorozat keretében a Szent Donát Birtok és a Márga bisztró tökéletes párosa ez úttal Gere Andival és Kozma Szabolccsal, a Mandula séfjével tart közös birtokvacsorát.A rendezvényen debütál a Szent Donát két új 2016-os Kódex dűlőbora, valamint a 2015-ös Gere Kopár is. Emellett a…

Tovább
Szólj hozzá!

Szent Donát Birtok & Laposa Badacsony birtokkonyha est

2018. február 07. 10:14 - Esszlessz

CSOPAK, Márga Bisztró / 02.17.

A csopaki Szent Donát Birtok idei első #birtokkonyha estjén a Laposa Birtok vendégeskedik. Ezúttal is 5 fogással és legalább 6 borral készülnek, amelyet 3 séf és 2 borász prezentál a vacsora során.  Az este sarokpontjai: pisztráng, nyúl, csicsóka, bárány, szarvas, homoktövis, a borok oldalról…

Tovább
Szólj hozzá!

GastroHack X Junibor - a gasztronómia páratlan párosa

2017. december 18. 11:22 - Esszlessz

1 Juniborász, 2 féle bor, megszámlálhatatlan, de mindenképpen páros számú roppanós kolbász és szaftos tépett marha falat!Egy este, amikor Czinege kolbásza belelóg a Szent Donát Birtok boraiba! A Németh majd mindezt lelkesen moderálja, a Pinter pedig lefotózza - így teljes lesz a…

Tovább
Szólj hozzá!

Szent Donát - Márga & Thetis - Sparhelt Birtokkonyha est

2017. november 04. 10:06 - Esszlessz

-november 10.CSOPAK

  A csopaki Márgában folytatják az őszi birtokkonyha sorozatot: jövő pénteken a balatonfüredi Bistro Sparheltet és a hozzá tartozó kisborászatot, a Thetis Birtokot látják vendégül a hegyoldalban, a környék legszebb kilátásával körítve. Ismét három séf készíti majd…

Tovább
Szólj hozzá!