Nem olyan rég Veresegyházon jártunk, ahol felfedeztünk egy kis gyöngyszemet a fővárostól nem messze a Fő utcában a BO-KÁ-CSO-t. Már sokadik alkalommal szemeztünk ezen kis hely felfedezésével, de most jött el az alkalom ugyanis sör pikniket tartottak. Családi házat alakították át…

Lassan hagyomány, hogy az augusztusi tesztünket a maláta és a komló határozza meg. Most sem volt ez másképp, igaz, akadt kettő kakukktojás is a sorban, nagy örömünkre. Most is igyekeztünk a könnyen beszerezhető sörökre tenni hangsúlyt, ahogy a tavalyi tesztünk esetében is, sőt a poén és a…

Sörömöket keresőként meglehetősen jó dolgunk van az utóbbi időben: robbanásszerűen nőtt a hazai főzdék száma, válogathatunk a minőségi hazai és számos külföldi tétel között és szerencsére egyre több helyen tehetjük ezt meg, igazi sörforradalom van, nincs mese. A nagy fejkapkodások közepette pedig…

Az elmúlt hetekben és hónapokban a szokottnál is nagyobb forrásban van a kisüzemi sörpiac. Virágkorukat élik Magyarországon az újhullámos sörök, sorra nyílnak a sörfőzdék – soha ilyen zsongás nem volt még itthon ebben a szegmensben. Azon fogyasztók, akik a valódi minőséget keresik, egyre kedvezőbb…

Kazinczy sorait s nyakunkat tekergettük legutóbbi, nagyáruházi bevásárlásunk során. Multi-kézműves sör? Óvatos Duhaj Soproni IPA (India Pale Ale) néven dob piacra egy izgalmas tételt a mostanában sokat hánytorgatott Heineken.  A felsőerjesztésű, ale tipusú, jellegzetesen markáns világú sörök…

A héten nyitja meg kapuit a nagyközönség előtt a csepeli Rizmajer Sörfőzde új sörözője a József körúton, még nyitás előtt volt szerencsénk tesztelni- egy biztos: szeretni fogjátok! Három szint, külön terem, mintabolt, meleg konyha, remek kisüzemi sörök, kedves és figyelmes kiszolgálás, mindez 350…

Többszörös díjnyertes kisüzemi sörök és hozzájuk illő, frissen készülő ételek várják február 10-től a vendégeket a Rizmajer Sörházban, a József körút 14-ben, ahol Csepel legendás sörfőzője nyit világszínvonalú, három szintes sörözőt. „Egy valamiben biztos voltam: hogyha egyszer sörözőt nyitok a…

A jó sört is szeretjük. Nyáron meg kiváltképp. Össze is ültünk egy igen meleg este, és megnéztük mivel is olthatjuk szomjunkat- akadtak kedvencek. Kapucinus Szeplőtelen csapolt citrus, nyelvre simul, tiszta, méz, propolisz, egyensúly, hiányzó élet, ropi,enyhén keserű, maláta, rövid,csúszik,…

Szeretjük a sört is. Az pedig már ízlés dolga, hogy melyik stílus mellett tesszük le voksunkat. Eddigi igen felszínes sörös tudásom, mely főleg annak köszönhető, hogy sem a búza, sem pedig a barna nem csúszik le oly kellemesen, mint egy pilsneri típusú (így azért eléggé szűkül a kör), bővítése…