esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Pinty került a boros címkére

2019. április 03. 09:16 - Esszlessz

A Nagygombos Borászat a Mátrai borvidéken található, a 90 hektárról a fiatal női borász, Barta Anna készíti a borokat. A pincészet életében új fejezetet jelent a portfólió és az arculat megújítása. „Mióta átvettük a pincészetet, azóta sokféle arcát kerestem Nagygombosnak, és úgy gondolom, mostanra…

Tovább
Szólj hozzá!

Érzékekre hangolva a Pinot Noir bűvöletében

2019. március 27. 11:53 - Esszlessz

Jubileumi 10. Pinot Noir Vertikális Kóstoló az Etyeki Kúriánál

Etyek, 2019. március 25. Március 23-án tizedik alkalommal és teltházzal szervezte meg az Etyeki Kúria a hagyományos Pinot Noir Vertikális Kóstolóját. Először 2003-ban palackoztak pinot noirt, melyet úttörőként telepítettek Alcsútdoboz határában, a Nagy-Látó-hegyen. Az első vertikális kóstolót…

Tovább
Szólj hozzá!

Csillagok (is) születnek! IX. Egri Csillag Fellövés

2019. március 22. 12:35 - Esszlessz

Eger, 2018.03.15.

Immár IX. alkalommal szervezik meg az egri borászok a friss évjáratú Egri Csillag boraik közös bemutatását. A vörös Egri Bikavér fehér párjaként ismert Egri Csillag már 2010 óta készül, amellyel a tragikusan fiatalon elhunyt borász, Eger modernkori bortörténetének meghatározó alakja, Gál…

Tovább
Szólj hozzá!

II.Glass of Comedy

2019. március 20. 09:15 - Esszlessz

Avagy a pult másik oldalán

Korábban megígértem, hogy ha részt veszek a Glass of Comedyn, akkor beszámolok róla. Hétvégén, egy jó kis programon vettünk részt. Most nem, mint vendég, hanem kiállító, de ez nem zavart abban, hogy a fergeteges hangulatot élvezzük. Megint egy jó kis családias kötetlen kóstolóest volt. A…

Tovább
Szólj hozzá!

Apáról fiúra- kétgenerációs Hernyák borvacsora Lacival és Tomival a Jardinettben

2019. március 09. 11:48 - Esszlessz

Már az kalandosnak tűnt, hogy a közgazdász végzettséggel a délvidéki Csantavért a ’90-es években hátra hagyó, autodidakta, öntörvényű pálinkafőző és szőlőbirtok alapító Hernyák Laci és a már egyetemen borászatot tanult Tomi fia egy asztalnál mutatja be szépen kerekedő, mára a 8 hektárt is elérő…

Tovább
Szólj hozzá!

Új pince, új arculat, új borok. A többi a régi!

2019. február 26. 11:11 - Esszlessz

Villa Tolnay 2019

Meg kell, hogy mondjam, a kezdetektől fogva kedveltem a Villa Tolnay borokat. Markáns karakter, egyedi, robosztus, jól tartható, érlelhető, maszkulin borok, összetéveszthetetlen, germán arculat – és azok a vastag palackok! Morogtam persze néha, hogy sok a fahordó, ritkán egy-egy kicsit oxidált…

Tovább
Szólj hozzá!

Bormedence 2018- borok, ízek, élmények a Kárpát-medencéből

2018. december 13. 08:33 - Esszlessz

Előkelő helyszínen a Magyar Nemzeti Múzeum falai között került megrendezésre a Bormedence 2018, ahol a Kárpát-medencére jellemző fajtákat kóstolhattunk. Kicsit megilletődve mentünk fel a múzeum több mint 170 éves lépcsőin a csodálatos Kupola és Díszterembe, ahol már vártak minket a borászok. Nehéz…

Tovább
Szólj hozzá!

Badacsony?Nyitva!

2018. december 04. 11:04 - Esszlessz

A feladat a következő: végy elő egy közepes hátizsákot vagy egy bőröndöt. Pakolj bele 1-2 meleg ruhát, no, meg induláskor is ezt a szempontot figyelembe véve öltözz, keress és foglalj szállást, és irány Badacsony. Hogy miért? Rém egyszerű: mert igen pöpec dolgok történnek arra most (is). Jó páran…

Tovább
Szólj hozzá!

Ha pinot noir, akkor irány Etyek!

2018. december 03. 09:18 - Esszlessz

- évjáratkóstolón jártunk az Etyeki Kúriánál

Mi az első meghatározó Etyek-élményetek? És pinot noiros? Nekem talán az, amikor egy pohár chardonnay-val ülünk barátnőmmel a fűben az Öreghegyen, a szőlőtőkék között, megy le a nap, végre nincs 30 fok, a bort ünnepeljük, meg az együtt töltött minőségi időt, és szépen kerek minden. Ha pedig a pinot…

Tovább
2 komment

Egy pohár jazz

2018. november 12. 15:39 - Esszlessz

Immáron negyedik alkalommal került megrendezésre a Glass of Jazz kóstolóest, a Cult in Glass, illetve a Wine Flow Team együttműködésében. A Cult in Glass és az ehhez kapcsolódó rendezvények célja, hogy megpróbáljon mindig valami újat mutatni, és ösztönözni arra, hogy minél többen ismerjék és…

Tovább
Szólj hozzá!