esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Rajnaik nyomában

2017. október 25. 16:19 - Esszlessz

- októberi rajnai tesztünk

A rajnai valahogy eddig mindig kimaradt a tematikából, így most gyorsan pótoltuk is eme hiányosságunkat. Nem is értjük: szeretjük a fajtát. Pannonhalmát két pincészet is képviselte, és nagyon szép tételekkel- a Kasnyik Pince, a nyári nosztalgia mellett, ismét szép élménnyel gazdagított minket. No,…

Tovább
Szólj hozzá!

Chardonnay-k vonzásában

2017. július 13. 12:34 - Esszlessz

- a ChardonnÉJen jártunk és szerettük!

A kilencvenes évek nagy nyertese, viszonylag könnyen lehet vele dolgozni, megbízható, az a szőlőfajta, mellyel könnyedén össze tudjuk hasonlítani magunkat a világgal, mégis kissé háttérbe szorult az utóbbi időben, igen, ő a chardonnay. Hogy miért lett kevésbé divatos? Talán mert nem fesztivál bor.…

Tovább
Szólj hozzá!

Pinot noir-teszt

2017. március 31. 12:25 - Esszlessz

Mészáros Pál Rosé 2016 lágy, rövid, tünci, némi bubi, szamóca, piros bogyósok, virágok, üres, lomha, cserkó, cukorka, gyorsan eltűnt, s zamóca kompót szín, édeskés málna, somlekvár, kesernyés savak, tonic, édeskés „cukin”, lassan adja magát, eperlekvár, lazac, parfüm, piros vilmos, kesernye,…

Tovább
Szólj hozzá!