esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Ismét a tokaji aszút ünnepelhetjük

2018. december 10. 09:24 - Esszlessz

December 10-én immár másodszor ünnepelhetjük a tokaji aszút, ami exkluzivitása révén a világ egyik legjobb édes bora. Az idei Nemzetközi Aszú Day jó alkalom arra, hogy egy klasszikus párosításával, a libamájjal kóstoljuk együtt. #aszuday    „Az első Aszú Day meglepően…

Tovább
Szólj hozzá!

Két kategóriában keresik idén az ország legjobb kisüzemi sörét

2018. december 05. 10:58 - Esszlessz

Immár harmadszor rendezik meg az Ország Söre nevű, – idén először szakmai kóstolóval egybekötött – közönségszavazást, amelyen IPA és „speciality” kategóriában keresik a legnépszerűbb hazai kisüzemi főzeteket. A Beerselection.hu sörszaküzlet és a Beerporn.hu sörmagazin 2018-ban harmadik alkalommal…

Tovább
Szólj hozzá!

Buborékokkal teli borok a Dél-Balatonról

2018. november 28. 10:50 - Esszlessz

A Dél-Balaton számos szőlőfajtának ad otthont, emellett több tényező is közrejátszik abban, hogy remek habzó-, gyöngyözőborok és pezsgők készülnek a borvidéken. A löszös talaj miatt a borok gyümölcsösek, a Balaton közelsége és egyedi mikroklímája, az uralkodó északi szélirány, valamint az átlagosnál…

Tovább
Szólj hozzá!

Glass of comedy

2018. november 22. 10:21 - Esszlessz

A Cult in Glass és az összes ehhez kapcsolódó esemény védjegye, hogy mindig megpróbál újat mutatni, és ösztönözni arra, hogy a kedves résztvevők és vendégek minél több szereplőt ismerjenek és szeressenek meg az Art-Cult-Gastro hármasból. Így születnek meg sorra csapatuk újabbnál újabb…

Tovább
Szólj hozzá!

Ismét a tokaji aszút ünnepelhetjük

2018. november 21. 09:18 - Esszlessz

December 10-én immár másodszor ünnepelhetjük a tokaji aszút, ami exkluzivitása révén a világ egyik legjobb édes bora. Az idei Nemzetközi Aszú Day jó alkalom arra, hogy egy klasszikus párosításával, a libamájjal kóstoljuk együtt. #aszuday  „Az első Aszú Day meglepően sikeres volt, olyan helyekről…

Tovább
Szólj hozzá!

GASZTROHEGY: Terítéken BADACSONY

2018. november 16. 09:41 - Esszlessz

A Gasztrohegy koncepcióval Badacsony új korszakot nyit. Közismert, milyen látványos fejlődés volt az utóbbi évtizedben a borok terén és tavaly téltől „Badacsony nyitva” néven több vendéglátóhely közös programsorozatot indított el, mivel úgy döntöttek, hogy ezentúl télen is nyitva lesznek. Hozzájuk…

Tovább
Szólj hozzá!

Paletta ..avagy mesék a Danitól

2018. november 15. 09:47 - Esszlessz

Vörösmaty tér, Hütte Karácsonyi Vásár

Keddenként Hütténkben gasztro mesék Danival.. azazBezerics Dani mesél borról, gasztronómiáról, hagyományokról és kultúráról,meg persze magáról az általa elképzelt életről. Látásmódja sajátosan elfogult,erősen szubijektív, mondhatjuk: balatoni szemüvegén szűri át a világot,határozza meg magát és a…

Tovább
Szólj hozzá!

Irány a Balaton!

2018. október 17. 09:40 - Esszlessz

SZOMSZÉDOLÁS - Zene a kertben / Október 20. / Csopak, Szomszéd kertje SZOMSZÉDOLÁS! Októbertől a Szomszéd kertje csapata áthívja közelebbi és távolabbi szomszédait, hogy megmutassák, amiben ők a legjobbak. Annyi jó barát forog és fordult meg egész nyáron Csopakon, hogy ősszel-télen végre van idő…

Tovább
Szólj hozzá!

Határtalan Kárpát-medencei borünnep a Magyar Nemzeti Múzeumban

2018. október 11. 08:51 - Esszlessz

BORmedence 2018 ∙ Kárpát-medencei borünnep * 2018 legnagyobb Kárpát-medencei kóstolója * www.bormedence.hu 50 KIÁLLÍTÓ, 14 TÖRTÉNELMI RÉGIÓ, 150+ TÉTEL, 2+1 MESTERKURZUS Idén 2. alkalommal kerül megrendezésre a BORmedence Kárpát-medencei borünnep. A Borra, magyar! egyesület és Kárpát-medencei…

Tovább
Szólj hozzá!

Szívből ajánljuk!

2018. október 05. 08:56 - Esszlessz

 GASZTROHEGY / 1. - Minden, ami szőlő - Október 5-6-7. - BADACSONY --- A Gasztrohegy nem csupán egy programsorozat, hanem hitvallás is: aktivitásra csábít, tematikát ad, élményt nyújt – borokkal, gasztronómiával, ötletekkel. Végre kiderül, hogy a Badacsony valójában mindig is tányér alakú volt, csak…

Tovább
Szólj hozzá!