esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Vörösek vonzásában

2017. december 19. 13:52 - Esszlessz

- magyar bordói nagykedvencek

Nemrég volt szerencsém lekóstolni egy igen szép bordói típusú szortimentet az ezen fajtáknak szentelt rendezvényen. A Winelovers által szervezett Bordói november csúcsboros termében mintegy harminc magyar tétel várta a kóstolni vágyót- fel is kötöttem a felkötni valót, hisz’ mindegyik igencsak…

Tovább
Szólj hozzá!

Dögös vörösek

2017. november 30. 15:15 - Esszlessz

- syrah teszt

Visszaolvasva a kóstolójegyzeteket szépen kitűnik, hogy ismételten egy megosztó kóstolón vagyunk túl. Sok fent és lent, buja érzetek, kevés csalódottság. Szép syrah-kat kerestünk, többek között találtunk is, de elférne több a polcokon, főleg így ebben a nedves, nyirkos, szürke tél-előben. Mert ez a…

Tovább
Szólj hozzá!

Új Év-Újvilág

2017. február 13. 18:03 - Esszlessz

Matua Malborough Sauvignon blanc 2016  intenzív, citrusok, bodza, menta, parfüm, picit rövid, kilométerekről is SB!, kénbomba, ananászos zselés cukorka, zöld tea, szárzeller, trendi, túúúmácccs!, szeretem, bodza, csalán, zöld tea, intenzív, eukaliptusz, lime, könnyed, kirobbanó, ffi parfüm,…

Tovább
Szólj hozzá!

Mindent bele

2016. október 10. 15:25 - Esszlessz

Szeptemberben a kedvünk, hangulatunk szerint választottunk tesztelni valót.Kellemes, még majd nyári esténk volt, jól csúsztak a vörösek a kertben. Maul Primőr rosé 2016 Medocnoir   virágos, gumibogyó, lágy, rövid, alkoholos, de jól eladható, „cuncis”, cukorka, bizsereg, laza, rózsaszín,…

Tovább
Szólj hozzá!

Jön a család! – Alsópolcos, hiperes borok kóstolója szigorúan 1.000.- Ft-os beszerzési ár alatt!

2016. február 29. 14:34 - Esszlessz

Katona Pincészet MOST VAGY SOHA, Rajnai Rizling, 2013. CBA, 799 Ft Ázott alma, poshadt,  kukacos, hordóalja, csatornaszag, cider, almás rétes, alkohol, citrom, grépfrút, mély sárga, harisnyagyár szagú, lendületes, íz szegény, fogyasztható, arany, rövid, keserű mandula, kukacos alma,…

Tovább
Szólj hozzá!

Az első szeánsz, 2015.10.06.

2016. február 23. 16:01 - Esszlessz

Az ötletelőkóstoló

Imádjuk a bubikat, így Fili Prosecco került a poharakba kezdésképp. Friss, jóivású. Szeretjük. Első sorunk tesztalanyai pedig sorrendben: Tokajicum Királygát Furmint 2012, Blaxland Estate Shiraz 2014, Cseri Pincészet Merlot 2013, Vida Baranya-völgy Cabernet Franc 2007, Ch. Loew Altenberg Riesling…

Tovább
Szólj hozzá!