esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Juniboros új évjárat: ezeket bátran leveheted a polcról

2018. április 23. 15:21 - Esszlessz

- évjáratkóstolón jártunk

Idén másodjára kortyolhattunk bele a bioszemléletű juniborászok új tételeibe- az eseménynek most is a Divino Gozsdu adott otthont. A bemutatón kiállítóként részt vett: Árvay Szabolcs, Barcsa Botond, Demeter Endre, Gere Andrea, Hernyák Tamás, Kis Tamás, Kovács Tamás, Pálffy Attila, Wille-Baumkauff…

Tovább
Szólj hozzá!

DiVino Gozsdu & Junibor Organic Special

2018. március 09. 08:21 - Esszlessz

-sajtóközlemény

A tavalyi sikeres esemény után, idén másodszorra is megrendezzük a bioszemléletű Juniborászok bormustráját a DiVino Gozsdu borbárban, amelyre Titeket is szeretettel várunk! Kóstoljátok meg a Junibor bio szemlélettel és organikus módon gazdálkodó borászainak tételeit. Itt lesznek a Junibor bio,…

Tovább
Szólj hozzá!

GastroHack X Junibor - a gasztronómia páratlan párosa

2017. december 18. 11:22 - Esszlessz

1 Juniborász, 2 féle bor, megszámlálhatatlan, de mindenképpen páros számú roppanós kolbász és szaftos tépett marha falat!Egy este, amikor Czinege kolbásza belelóg a Szent Donát Birtok boraiba! A Németh majd mindezt lelkesen moderálja, a Pinter pedig lefotózza - így teljes lesz a…

Tovább
Szólj hozzá!

Újak, frissek, fiatalok – 5 új borász került be 2017-ben a Juniborba

2017. november 07. 09:43 - Esszlessz

-sajtóközlemény

5 új taggal bővült 2017-ben a Junibor és új elnököt is választottak Gál Tibor személyében, valamint az elnökség is átalakult. Az üzenet egyértelmű: a Junibor továbbra is a borászok új generációjának legfontosabb szervezete szeretne lenni, tömörítve az ország legtehetségesebb fiatal szakembereit. A…

Tovább
Szólj hozzá!

Organikusok a fővárosban

2017. március 29. 13:19 - Esszlessz

Március elején a Divino Gozsduban került megrendezésre az év első Juniboros kóstolója, melyen mi is kóstolópoharakat ragadtunk. Akadt szép tétel bőven, Somló és Villány pedig meseszép arcát mutatta, de meséljenek a kóstolójegyzetek inkább: 1.Demeter Endre Király Furmint 2015 ásványos, citrusok,…

Tovább
Szólj hozzá!

DiVino Gozsdu & Junibor Organic Special

2017. február 20. 15:26 - Esszlessz

-sajtóközlemény

Organikus bormustra másodszor a DiVino Gozsduban // Március 1. // 18:00-20:00 8 borász, 16+ tétel: organikusan művelt szőlőből készült borok, organikus gazdálkodás, előnyök, nehézségek, különbségek, különlegességek. Idén egy új standdal, egy vendégországgal is gazdagodik a kóstoló: 3 osztrák…

Tovább
Szólj hozzá!

10 nap 1 borász

2017. január 23. 11:16 - Esszlessz

2017-ben új, egész éves programsorozattal készül a DiVino: 365 nap alatt virtuálisan bejárják Magyarország borvidékeit és bemutatják a Junibor Egyesület tagjait. Ők azok a fiatal magyar borászok, akik bejárva a világot friss szemlélettel és energiával viszik tovább a családi pincészeteket, vagy épp…

Tovább
Szólj hozzá!

IV. JUNIBOR Borünnep az ország legyszebb sétálókóstolójával

2016. augusztus 16. 15:53 - Esszlessz

2016. augusztus 25-28.- Szent István tér 4 nap / 32 fiatal borász / 100+ bor / 96 óra a legizgalmasabb magyar borok társaságában Kóstoltál már a Szent István téren körbesétálva az ország legizgalmasabb 32 fiatal borászától? Többek között megújult Kedvencek kóstolójával és 4 napos borünneppel…

Tovább
Szólj hozzá!

Természetesen természetesen!

2016. április 01. 10:48 - Esszlessz

Junibor Organic Special sajtó kerekasztal

A JUNIBOR fiatalos csapata sosem a konvencionális gondolkodásáról volt híres, közülük néhányan pár éve mégis új utakat kezdtek el járni. Összefoglalóan „organikus”-nak nevezhető filozófiáik és gyakorlatuk felöleli a bio, az organikus és a biodinamikus szemléletek széles tárházát. Nem egy zárt…

Tovább
Szólj hozzá!