esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Apáról fiúra- kétgenerációs Hernyák borvacsora Lacival és Tomival a Jardinettben

2019. március 09. 11:48 - Esszlessz

Már az kalandosnak tűnt, hogy a közgazdász végzettséggel a délvidéki Csantavért a ’90-es években hátra hagyó, autodidakta, öntörvényű pálinkafőző és szőlőbirtok alapító Hernyák Laci és a már egyetemen borászatot tanult Tomi fia egy asztalnál mutatja be szépen kerekedő, mára a 8 hektárt is elérő…

Tovább
Szólj hozzá!

Jardinette GasztroKlub - Többet tudnak, mint egy borvacsora KÖVETKEZŐ: Hernyák apa-fia borest

2019. március 06. 08:42 - Esszlessz

Valami mocorog Budán, újra divatja van a kényelmes borvacsoráknak, együttléteknek, beszélgetéseknek: a Jardinette egyik azon helyek közül, amik a hagyományos értelemben vett jószívű budai vendéglátást képviselik. Kálmán Zoltán és csapata a borvacsorák köré is történetet kanyarít, amolyan egész…

Tovább
Szólj hozzá!