esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Csúcsgasztronómiai ízutazás várja a budapesti sörtanfolyam résztvevőit

2019. július 01. 16:07 - Esszlessz

A világ legfontosabb sörfajtái, a sörök történelme, a sörkóstolás tudománya és az alapanyagok széles skálája mellett a sör gasztronómiai szerepét is részletesen bemutatja a HUBA – Hungarian Beer Academy sörtanfolyama.A két estés kurzus során a résztvevők mintegy húszféle sört, és több olyan ételt…

Tovább
Szólj hozzá!

Indul a Balatooon ;)

2019. június 21. 18:35 - Esszlessz

- programajánló

--- Megnyílt a badacsonyi Hableány június 14-én ---- A Laposa Birtok központja teljes gőzzel üzemel // Sajtóanyag csatolva A Hableány nyitásával egy több évszázados történet folytatódik. Ez a történet szól Badacsonyról, a Balatonról, a fejlődő turizmusról, a helyiekről…

Tovább
Szólj hozzá!

Badacsony?Nyitva!

2018. december 04. 11:04 - Esszlessz

A feladat a következő: végy elő egy közepes hátizsákot vagy egy bőröndöt. Pakolj bele 1-2 meleg ruhát, no, meg induláskor is ezt a szempontot figyelembe véve öltözz, keress és foglalj szállást, és irány Badacsony. Hogy miért? Rém egyszerű: mert igen pöpec dolgok történnek arra most (is). Jó páran…

Tovább
Szólj hozzá!

I. KÉZMŰVES GASZTRO WORKSHOP FESZTIVÁL

2018. március 14. 08:37 - Esszlessz

2018. március 15-17. Tállya

Tokaj-Hegyalja - Magyarország egyetlen világörökségi borvidéke Tokaj-Hegyalja 2002 óta az UNESCO Világörökség része mint történelmi borvidék és kultúrtáj, amely termőhelyi adottságai, mikroklímája és borkészítési eljárása miatt nyerte el ezt a címet. A borvidék a világ első, 1737 óta…

Tovább
Szólj hozzá!

Ezek idén a Balaton legjobb alapanyagai

2016. november 04. 16:39 - Esszlessz

Kiderült mik a Balaton régió legjobb alapanyagai 2016-ban: ha még nem hallott a balatonfenyvesi Angus marháról és a vászolyi sajtról, itt az ideje megjegyezni ezeket a kiváló minőségű hazai termékeket és persze a termelőket is. Ők voltak azok, akiket a Balatoni Gasztrotérkép vendéglősei és séfjei a…

Tovább
Szólj hozzá!