esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Csillagok (is) születnek! IX. Egri Csillag Fellövés

2019. március 22. 12:35 - Esszlessz

Eger, 2018.03.15.

Immár IX. alkalommal szervezik meg az egri borászok a friss évjáratú Egri Csillag boraik közös bemutatását. A vörös Egri Bikavér fehér párjaként ismert Egri Csillag már 2010 óta készül, amellyel a tragikusan fiatalon elhunyt borász, Eger modernkori bortörténetének meghatározó alakja, Gál…

Tovább
Szólj hozzá!

Tavaszi programok Egerben

2019. március 12. 11:57 - Esszlessz

Eger városa pezsgő kulturális és gasztronómiai helyszín, ahol lépten-nyomon a történelembe botlunk, és persze – mint az egyik legkedveltebb magyar borvidék – jócskán akad borélmény is. A tavasz folyamán a városba érkezőket ehhez az igazán színes és vidám évszakhoz illő gasztroesemények, koncertek,…

Tovább
Szólj hozzá!

Egerben lesz a Magyar Sommelier Bajnokság elődöntője

2019. február 27. 14:54 - Esszlessz

Idén az Egri borvidéken rendezik meg a Magyar Sommelier Bajnokság Elődöntőjét március 2-án. A Magyar Sommelier Szövetség által lebonyolított esemény stratégiai partnere az Egri Borműhely, a verseny főtámogatója a Törley Pezsgőmanufaktúra. Az itteni versenyszakasz három helyezettje másnap Budapesten…

Tovább
Szólj hozzá!

Bemutatkozik az Egri Borműhely

2019. február 21. 14:13 - Esszlessz

-sajtóközlemény

Az Egri Borműhelyt tíz egri borász közös gondolkodása, együttműködésre való törekvése hozta létre. Világos volt számukra, hogy egymással összefogva messzebbre jutnak el, és így érhetnek el eredményeket a borvidék ismertségének növelésében. 2016-ban ültek le először erről beszélgetni. A résztvevők…

Tovább
Szólj hozzá!

Egri mesterkurzusok a Vino Kóstoló Ünnepen

2018. augusztus 08. 10:31 - Esszlessz

-sajtóközlemény

Eger régóta az egyik legkedveltebb úti cél a borrajongók körében. A gyümölcsös és változatos stílusú borokat adó borvidék augusztus végén ismét remek programmal és exkluzív mesterkurzusokkal készül az Eger-rajongók számára. A második Vino Kóstoló Ünnepen, amelyet augusztus 24-én és 25-én rendeznek…

Tovább
Szólj hozzá!

Tökéletes harmónia: St. Andrea apa-fia borvacsorán jártunk a Jardinette-ben

2018. május 11. 09:58 - Esszlessz

Finom élesztős, picit kekszes illattal nyitó szép citrusos, remek bubis kadarka pezsgővel nyitottuk meg a Jardinette soron következő apa-fia borvacsoráját, ahol a St. Andrea Pincészeté, azon belül is az idősebb és az ifjabb Lőrincz Györgyé volt a főszerep. Nagyon szerethetőek ezek a tematikus estek:…

Tovább
Szólj hozzá!

Bikavér a gasztronómiában

2018. február 08. 10:34 - Esszlessz

-sajtóközlemény

Ha külföldieket kérdezünk a magyar borról, akkor a tokaji aszú után másodikként legtöbbször a bikavért említik. Nemcsak a határainkon túl, hanem itthon is ismertnek számít ez a borfajta, amely annak is köszönheti népszerűségét, hogy ételek széles körével párosítható. A bikavér két hazai borvidéken,…

Tovább
Szólj hozzá!

Egri bikák Budapesten

2017. június 16. 13:21 - Esszlessz

- Hungarikum kóstoló a Vigadóban

Ez év március 21.-től Hungarikumnakok csapatát bővíti az Egri Borvidék zászlósbora az egri bikavér, a vörösborok közül elsőként. Az előírásoknak megfelelően a házasítás legalább négy kékszőlőből készül, az alapot a kékfrankos adja. Három kategóriában készülhet: Classicus, Superior és Grand Superior.…

Tovább
Szólj hozzá!

EGER-SZEKSZÁRD BIKAVÉR PÁRBAJ 2017

2017. március 08. 16:02 - Esszlessz

Pódiumbeszélgetés, Hotel Corinthia

  Garay János Töltsd pohárba, és csodát látsz! Színe mint a bikavér, S mégis a gyöngy, mely belőle Fölragyog, mint hó, fehér. És a tőke, melyen termett, Nemde oly zöld, mint a rét? Hol leled föl szebben együtt Szép hazánk háromszinét? A szekszárdi és egri borvidékek és bikavéreik közötti…

Tovább
Szólj hozzá!