esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Buborékokkal teli borok a Dél-Balatonról

2018. november 28. 10:50 - Esszlessz

A Dél-Balaton számos szőlőfajtának ad otthont, emellett több tényező is közrejátszik abban, hogy remek habzó-, gyöngyözőborok és pezsgők készülnek a borvidéken. A löszös talaj miatt a borok gyümölcsösek, a Balaton közelsége és egyedi mikroklímája, az uralkodó északi szélirány, valamint az átlagosnál…

Tovább
Szólj hozzá!

Dél-balatoni évjáratkörkép

2017. december 07. 16:18 - Esszlessz

-szép lesz a '17-es

Nemrég Budapesten kortyolhattunk bele az idei dél-balatoni még kiskamasz borokba- mintegy betekintést nyerve a 2017-es évjárat finomságaiba. Idén minden szerencsésen összejött- végre. Akkor volt eső, amikor arra szükség volt, annyi napsütést kapott a szőlő, amely elegendő volt számára, és még a…

Tovább
Szólj hozzá!