esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Vörösek vonzásában

2017. december 19. 13:52 - Esszlessz

- magyar bordói nagykedvencek

Nemrég volt szerencsém lekóstolni egy igen szép bordói típusú szortimentet az ezen fajtáknak szentelt rendezvényen. A Winelovers által szervezett Bordói november csúcsboros termében mintegy harminc magyar tétel várta a kóstolni vágyót- fel is kötöttem a felkötni valót, hisz’ mindegyik igencsak…

Tovább
Szólj hozzá!

40. évjárat

2017. február 16. 15:06 - Esszlessz

- Polgár Pincészet kóstoló

A Polgár Pincészet szakmai portfólió és muzeális tétel kóstolóján jártunk, és be kell vallanunk, többször is szerelembe estünk... A pincészet 40. évjáratának alkalmából a teljes elérhető tételsor bemutatásra került- igazi élmény volt kóstolni a borokat. Kóstolójegyzet: Chardonnay-Muskotály Cuvée…

Tovább
Szólj hozzá!

Ha Új Év, akkor cabernet franc- mert nagyon szeretjük

2016. február 23. 17:07 - Esszlessz

Figure Libre  Gayda pincészet, Cabernt franc, pay d'oc, Languedoc, Franciaország. 2013. 14,5%, Hűvös, dohány, enyhe tűz, idő, fekete szeder, meggy, tavasz, kávé, hűs, füst, tűz, barnás tónus. bársonyos illat. szikár, vad, ecetke a vége, meggybefőtt, sok gyümölcs, tüzes, fiatal gyümölcs, szörp,…

Tovább
Szólj hozzá!

Az első szeánsz, 2015.10.06.

2016. február 23. 16:01 - Esszlessz

Az ötletelőkóstoló

Imádjuk a bubikat, így Fili Prosecco került a poharakba kezdésképp. Friss, jóivású. Szeretjük. Első sorunk tesztalanyai pedig sorrendben: Tokajicum Királygát Furmint 2012, Blaxland Estate Shiraz 2014, Cseri Pincészet Merlot 2013, Vida Baranya-völgy Cabernet Franc 2007, Ch. Loew Altenberg Riesling…

Tovább
Szólj hozzá!