esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán


Beköszönt az ősz az Arazba

2019. október 28. 11:27 - Esszlessz

Dúzsi-Ikon borvacsorán jártunk

Bár még nagyon nem kell összehúznunk magunkon a kabátot, de már eljött az az idő, amikor jól esik beülni egy klassz helyre egy pohár borral, vagy egy izgalmas vacsorára. Az Araz eddig nagy kedvencünk volt, és nem csupán Barka Áron Chef de Cuisine mesés ételei miatt, hanem a remek Borduett…

Tovább
Szólj hozzá!

Apáról fiúra- kétgenerációs Hernyák borvacsora Lacival és Tomival a Jardinettben

2019. március 09. 11:48 - Esszlessz

Már az kalandosnak tűnt, hogy a közgazdász végzettséggel a délvidéki Csantavért a ’90-es években hátra hagyó, autodidakta, öntörvényű pálinkafőző és szőlőbirtok alapító Hernyák Laci és a már egyetemen borászatot tanult Tomi fia egy asztalnál mutatja be szépen kerekedő, mára a 8 hektárt is elérő…

Tovább
Szólj hozzá!

Jardinette GasztroKlub - Többet tudnak, mint egy borvacsora KÖVETKEZŐ: Hernyák apa-fia borest

2019. március 06. 08:42 - Esszlessz

Valami mocorog Budán, újra divatja van a kényelmes borvacsoráknak, együttléteknek, beszélgetéseknek: a Jardinette egyik azon helyek közül, amik a hagyományos értelemben vett jószívű budai vendéglátást képviselik. Kálmán Zoltán és csapata a borvacsorák köré is történetet kanyarít, amolyan egész…

Tovább
Szólj hozzá!

Tökéletes harmónia: St. Andrea apa-fia borvacsorán jártunk a Jardinette-ben

2018. május 11. 09:58 - Esszlessz

Finom élesztős, picit kekszes illattal nyitó szép citrusos, remek bubis kadarka pezsgővel nyitottuk meg a Jardinette soron következő apa-fia borvacsoráját, ahol a St. Andrea Pincészeté, azon belül is az idősebb és az ifjabb Lőrincz Györgyé volt a főszerep. Nagyon szerethetőek ezek a tematikus estek:…

Tovább
Szólj hozzá!

Vörös és fehér

2016. június 15. 16:59 - Esszlessz

Vida-Zsirai borvacsorán jártunk

Szekszárd és Tokaj találkozott legutóbbi borvacsoránkon, ahol Vida és Zsirai borok kísérték a fogásokat. Nagy kedvencem mindkét borvidék, a két borászat nem kevésbé, így izgatottan vártuk az eseményt, na, meg persze, hogy miképp mutatnak a borok a poharakban. Zsirai Kata és Vida Peti meséltek a…

Tovább
Szólj hozzá!