esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán

Egerben lesz a Magyar Sommelier Bajnokság elődöntője

2019. február 27. 14:54 - Esszlessz

Idén az Egri borvidéken rendezik meg a Magyar Sommelier Bajnokság Elődöntőjét március 2-án. A Magyar Sommelier Szövetség által lebonyolított esemény stratégiai partnere az Egri Borműhely, a verseny főtámogatója a Törley Pezsgőmanufaktúra. Az itteni versenyszakasz három helyezettje másnap Budapesten…

Tovább
Szólj hozzá!

Új pince, új arculat, új borok. A többi a régi!

2019. február 26. 11:11 - Esszlessz

Villa Tolnay 2019

Meg kell, hogy mondjam, a kezdetektől fogva kedveltem a Villa Tolnay borokat. Markáns karakter, egyedi, robosztus, jól tartható, érlelhető, maszkulin borok, összetéveszthetetlen, germán arculat – és azok a vastag palackok! Morogtam persze néha, hogy sok a fahordó, ritkán egy-egy kicsit oxidált…

Tovább
Szólj hozzá!

Bemutatkozik az Egri Borműhely

2019. február 21. 14:13 - Esszlessz

-sajtóközlemény

Az Egri Borműhelyt tíz egri borász közös gondolkodása, együttműködésre való törekvése hozta létre. Világos volt számukra, hogy egymással összefogva messzebbre jutnak el, és így érhetnek el eredményeket a borvidék ismertségének növelésében. 2016-ban ültek le először erről beszélgetni. A résztvevők…

Tovább
Szólj hozzá!

Sherryk nyomában

2019. február 08. 15:08 - Esszlessz

Mikor s hogyan fogyasszuk, vagy épp mi mellé? Egy biztos, meg kell érni hozzá, és ha ez megtörténik csodás utakra kalauzolja fogyasztóját. Körbenéztünk a polcokon, hogy miket lehet viszonylag könnyen beszerezni, meg is kóstoltuk őket, íme, egy kis ízelítő- ne féljetek levenni őket a…

Tovább
Szólj hozzá!

Programajánló! Irány Badacsony!

2019. február 07. 09:36 - Esszlessz

Borbarangolás Borvacsora – 02.16.  Hamisíthatatlan Laposa Borvacsora, ahol az ételkülönlegességekhez és a vulkanikus borokhoz most élőzene is párosul.  Gasztrohegy hétvégék / 5. – Gasztrofarsang – 02.22-23-24.  Variációk egy témára: ezen a hétvégén minden a fánkokról szól. Lehet cukormázas, sós,…

Tovább
Szólj hozzá!

Somló elsőbálozói

2019. február 04. 14:16 - Esszlessz

-sajtóközlemény

A borvidéken január végén első alkalommal rendezték meg hagyományteremtő céllal a Somlói Borászbált. A hajnalig tartó, jókedvű és elegáns rendezvényen a somlói borok mellett fontos szerepet kapott a gasztronómia, a zene és a tánc is.  A helyi borászokat ugyan összefűzi a munkakapcsolat, szakmai…

Tovább
Szólj hozzá!