esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán

Márton napi libaságok az Arazban

2019. október 30. 11:38 - Esszlessz

2019. november 11-16.

Idén ismét finomságokkal vár egy egész héten keresztül az Araz Étterem a belvárosban. A menüt megtekintve, biztosan többkörös kóstolással érdemes számolni! Levesek: Sherrys libaleves gazdagon - 1190.- Libaraguleves rókagombával és galuskával  - 1190.- Előétel: Lencsesaláta füstölt libamellel -…

Tovább
Szólj hozzá!

Beköszönt az ősz az Arazba

2019. október 28. 11:27 - Esszlessz

Dúzsi-Ikon borvacsorán jártunk

Bár még nagyon nem kell összehúznunk magunkon a kabátot, de már eljött az az idő, amikor jól esik beülni egy klassz helyre egy pohár borral, vagy egy izgalmas vacsorára. Az Araz eddig nagy kedvencünk volt, és nem csupán Barka Áron Chef de Cuisine mesés ételei miatt, hanem a remek Borduett…

Tovább
Szólj hozzá!

Bussay Örökség

2019. október 21. 12:13 - Esszlessz

30 éve vásárolta meg Dr Bussay László azt az akkor még akácos területet, mellyel elindult a történet. Rengeteg idő, munka, kitartás, alázat kellett ahhoz, hogy ilyen szépen kikerekedjen: Zala ismét felkerült a bortérképre, számos barátság köttetett és még annál is több felejthetetlen pillanattal…

Tovább
Szólj hozzá!

Halas hétvégével indul a Gasztrohegy 2. évada!

2019. október 19. 11:17 - Esszlessz

  Tavaly ősszel indították el a Gasztrohegyet az egész évben nyitvatartó badacsonyi vendéglátóhelyek. Összefogásukkal itthon először valósult meg ilyen különleges gasztrotúra. A szervezők lelkesedése kezdettől találkozott a vendégekével és a kezdeményezés sikere folytatásra kötelezte…

Tovább
Szólj hozzá!

Glass of Jazz- Nem csak bor

2019. október 18. 09:39 - Esszlessz

Egy szaxofon, sok pohár és a Joóreménység (Joó Pincészet)! Ez fogadott minket a Glass of Jazz beharangozóján. És még mennyi izgalom vár ránk/rátok!  Mindig is szerettem ezt a rendezvényt a lazaságáért, a hangulatáért. És mindig tudnak valami újat kitalálni. J Idén 7. állomásához érkezett a Glass…

Tovább
Szólj hozzá!

Kés Villa Buda

2019. október 10. 14:46 - Esszlessz

Összefogás a budai vendéglátásért

Egy csodálatos hely, gesztenyefák, kikandikáló napsugarak, jó hangulat, kötetlen beszélgetés. Ez jellemezte a KÉS-VILLA-BUDA sajtó ebédjét, melyet az alapító és ötlet gazda Jardinette vendéglő tulajdonosa Kálmán Zoltán adott nekünk. De mi ez? Miért jó nekünk? A KÉS-VILLA-BUDA, 12 étterem…

Tovább
Szólj hozzá!

Szekszárd palackban

2019. október 02. 14:46 - Esszlessz

Közös gondolkodás eredményeként született meg néhány éve a Szekszárd Palack, ami a minőség és az elkötelezettség fokmérője lett a borvidéken. Az ebbe töltött borokat és az elmúlt évek tapasztalatait szeretnék megosztani a szekszárdi borászok október 22-én, egy budapesti sétálókóstolón.   A…

Tovább
Szólj hozzá!