esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán

Egy bubi, nem bubi

2018. augusztus 07. 10:03 - Esszlessz

avagy buborékok vonásában- teszteltünk

Ebben a nagy melegben nincs is jobb, mint egy pohár (palack?) hűsítő bubis tétel- legyen az habzó, gyöngyöző vagy pezsgő. Tökéletes rossz kedv és fáradtságűzők- de melyiket szeressük? Körbelestünk a boltok polcain, merítettünk egy egész kellemeset, és íme a végeredmény:

image4.jpeg

-1. La Satreira Granacha Blanc 2017

őszibarack, vidám, virág, könnyű, nyári, érett, gyümölcsös, de mégis friss, jóivású, markáns, ezzel együtt könnyedség is megvan benne, tünci, parfüm, őszibarack, behízelgő, finom

83 pont

image1_6.jpeg

  1. Kálikövek Frizzante 2017

friss, virág, citrusok, sav+, zöldalma, rövid, picit üres, nem olyan elegánsak a bubik, kis kesernye, kellemes bubi, gyors lecsengés, butácska

79 pont

  1. Burg félszáraz

hársméz, cukorka, virág,sav szegény, picit mű, picit poros, élesztős illat, érett, mandulás, gyenge finom bubi, sok cukor, botrytis, mintha egy gyenge aszú fröccs lenne, muskotályos, mézes illat, sárgabarack íz kis kesernyés a végén, mesterséges édesség

78 pont

  1. QuinQuin Sparkling rosé

finom élesztős, rózsa, kajszibarack, hullámzó, eperlekvár, visszafogott illat, citrompótló utóízben, szép buborék, kis karamell, izgalmas, kicsit perverz, poros illat, citrusos, kesernyés íz, durva bubi, hosszú lecsengés, alkohol (Visszakóstolásra már szépen kinyílt, rózsa illatot éreztem és lágyult az íze...)

79 pont

 

  1. Freschello extra dry spumante

citrusos, könnyed, barack, mimóza, közepes buborékok, jóleső, jóivású, friss, tartalmas, harapható, habcsók, élesztő illat, citrus, alma, szép bubi, frissítő

83 pont

4.Il Colle Prosecco Millessimo 2015

citrusos, hársméz, hibiszkusz, lágy, egyszerű, jól csúszik,  érett, jóivású, tetszik, finom, jó, nehéz írni róla, mert könnyen csúszik, hibiszkusz, barack illat, szép sav, finom bubi, mézes íz, jó ivású

84 pont

  1. CATonA szürkebarát gyöngyöző 2017

túlérett málna, konyak, kesernye, Balaton, alkohol+, érett, fás, kellemes bubis, kényelmes, szép savak, zamatosság, naplemente, szőlő illat, bubi jó, de hamar elmegy, sok a sav, kis kesernyés a végén

81 pont

image2.jpeg

6.Wolfberg Chardonnay cremant 

üde, apró buborékok, némi elegancia, orchidea, türkiz, nyár, kenyérhéj, szép bubik, férfias, de könnyen elillan, keksz, elegáns, végén kis barack, szép élesztős illat, vajas pirítós, citrusos, grapefruit íz, lendületes, üde

86 pont

7.Frittmann Ezerjó pezsgő 2013

kenyérhéj, keksz, öregszik, ásványos, karamell, vadvirágos, érett, kis alk +, mogyoró, szójaszósz, dél-keleti, szép bubi, ízben sokkal szebb, mint illatban, kekszes, karakteres,, citrusok, gyümölcsösség, szép, kerek elegy. Oxidált fáradt illat, érett alma, barack íz, finom bubi, ásványos, hosszú lecsengés (Visszakóstolásra már teljesen szétesett...)

85 pont

  1. Törley Francois rosé brut nyers 

túlérett eper, fáradt, rózsa, spárgabelű őszibarack,sav+, picit fáradt illat, aztán nyílik kicsit, citrusok, jó bubik, kényelmes angol úr (de nem túl barátságos), kicsit fülledt, oxidált illat, bubi karcos, érett őszibarack íz, jó sav hosszú, de kesernyés a vége

82 pont

image3.jpeg

Szólj hozzá!

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.