esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán

MÁLIK ZOLTÁN BORKÓSTOLÓ és VADDISZNÓPÖRKÖLT a Pláne Badacsony Borteraszon

2017. november 15. 10:43 - Esszlessz

11.18. 14:00 - BADACSONY

"Szombaton lejön a hegyről pár vaddisznó különböző megjelenési formákban. Egyikükkel beszélgetünk egy jóízűt, másikukból hasonlóan tartalmas ételt készítünk.
Úgy kezdődött, hogy ezek a szerencsétlen állatok leették egy szőlőnk nagy részét, aztán valamelyikükkel még autóval is összefutottunk. Szóval van törleszteni valónk."
Szombaton revansot vesz a Pláne: a történet mellé állt a vaddisznók képviseletében Málik Zoltán borász – és nagy vadász – akinek régi vaddisznós címkéivel már találkozhattak a borszeretők. Egy egész délutánt a borok és vaddisznók bűvöletében tölthetünk, a fazékban friss pörkölt, a kóstolón Málik Zoli érdekes, régebbi tételei. 
23559563_1568267189933352_6436231803822251712_n.jpg
Program:
- 14 órától: vaddisznópörköltözés, friss kenyér, mellé Málik Budai zöld ’12. Reggeltől főzzük a teraszon bográcsban a szaftos pörköltet friss gombákkal, borókával, meg egy kis feketecsokival. A pörkölt és egy pohár bor ára 2.500,- Ft lesz. A pörkölt a készlet erejéig, vagy a borkóstolóig elérhető.
- 17 órától BORKÓSTOLÓ Málik Zolival

Tételek:
'13-as Zöldszilváni,
'14-es Bakator,
'14-es Szürkebarát,
’12-es Budai zöld,
'12-es Zeusz és
a nagy klasszikus, egy '13-as Kéknyelű.

A kóstoló ára 3.200,- forint, mely tartalmazza az 6 tételes borsort és a borok mellé felszolgált falatkákat.
Tovább infó itt.
Szólj hozzá!

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.