esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán

Vakkóstolás Egerszalókon

2017. május 23. 10:02 - Esszlessz

Nemrég kirándultunk kicsit. Az egri borvidéket járva, a gyógyvízben való ázás után megszomjazva betértünk Egerszalók egyik kiemelkedő pincéjébe, a Dávid Borházba. Itt a szívélyes fogadtatás után volt alkalmunk kóstolni pár olyan palackos bort, melyek még nem kerültek forgalomba. A pince barátságos kóstoló terme - mely a pince legmélyén található - adott otthont a kóstolónknak.

david_borhaz.jpg

Íme, az összefoglaló:

3394 (2012)

Szilva, szőr, istálló, csoki, kávé, mandula, meggy, fűszerek, könnyed, hideg, fa hangsúlyos, rövid, élénk sav.

76 pont

Noémus (2012)

Intenzív, könnyed, meggy, fekete cseresznye, kerek, alkohol+, aszalt szilva, telt, meggymag, kesernye, hízelgő, besimuló, áfonya, szottyimag.

78 pont

Stephanus (2012)

Intenzív, fűszeres, lágyság, kávé csoki, pici nyersesség, vanília, kerek, tinta, meggy, érett, behízelgő, komplex, hűs elegancia.

89 pont

DQ (2012)

Fa, vanília, mandarin olaj, sav++, tannin++, szeder, alkohol+, sült illat, sok, harapós, szögletes, babapiskóta, tejszínes, íz robbanás után rövid.

82 pont

Cabernicum (2012)

Meggy, szilva, csokis Browni, fűszeres, vanília, komplex, koriander, trüffel, kerek, melegség, vastag, meggykompót, parfüm, bors, paprika, játékos.

86 pont

 

Kriszti, Gyuri, Zsolt

Szólj hozzá!

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.