esszlessz- a "feneketlen" kóstolóblog

Borról hitelesen, mégis lazán

Bor-tollnokok Budapesten

2017. május 30. 11:39 - Esszlessz

A Magyar Borszakírók Köre szakmai látogatást tett a Zwack Unicum nyRt. Dandár utcai főhadiszállásán. Számomra már-már a nosztalgia határát súrolta, hogy jó másfél évtizede, itt az irodájában órákat beszélgethettem Zwack Péterrel. Azóta mindössze talán egy-két évjáratkóstolón jártam itt. De hagyjuk a…

Tovább
komment

Stari 25!

2017. május 24. 15:24 - Esszlessz

- avagy tapolcai sörömök

Sörömöket keresőként meglehetősen jó dolgunk van az utóbbi időben: robbanásszerűen nőtt a hazai főzdék száma, válogathatunk a minőségi hazai és számos külföldi tétel között és szerencsére egyre több helyen tehetjük ezt meg, igazi sörforradalom van, nincs mese. A nagy fejkapkodások közepette pedig…

Tovább
komment

25 éves a magyar kisüzemi sörfőzés – 25 éves a Stari Sör

2017. május 22. 11:22 - Esszlessz

-sajtóközlemény

Az elmúlt hetekben és hónapokban a szokottnál is nagyobb forrásban van a kisüzemi sörpiac. Virágkorukat élik Magyarországon az újhullámos sörök, sorra nyílnak a sörfőzdék – soha ilyen zsongás nem volt még itthon ebben a szegmensben. Azon fogyasztók, akik a valódi minőséget keresik, egyre kedvezőbb…

Tovább
komment

Sauvignon blanc teszt

2017. május 19. 14:01 - Esszlessz

Vegyes érzésekkel zártuk a májusi tesztünket. Akadtak meglepetések, és "ódekárérte" tapasztalások is. Íme, egy merítés a piacról: Juhász Sauvignon blanc 2016 lime, cukorka, zöldpaprika, citrusok kesernyéje, a korty keveset ad, olyan kis eccerű, tisztaság, Sprite, licsi,…

Tovább
komment

Idén is FUXLI

2017. május 18. 14:36 - Esszlessz

Idén már a hatodik évjárat Fuxli borait kóstolhattam meg. Hatos számnál maradva pedig: most hat pince kapta meg a lehetőséget Fuxli néven forgalomba hozni a (kicsit mostohagyerekként kezelt) sillert.             Véleményem szerint ő az egyik legsokoldalúbb gasztro bor, hiszen számos ételünk…

Tovább
komment

Újra itt vannak a rókaszínű borok

2017. május 17. 12:04 - Esszlessz

-sajtóközlemény

  Még csak néhány éve készítettek először közös márkanév alatt sillert a szekszárdi borászok, az elmúlt években azonban sokan megismerték és megszerették a Fuxlit. Nem véletlen, hiszen univerzális borról van szó. A rozénál több, a vörösnél kevesebb. Ennél tömörebben talán nem is lehetne…

Tovább
komment

Continental Hotel Budapest: megújult szállodai belső tér és új formaruha a harmónia jegyében

2017. május 05. 11:28 - Esszlessz

- sajtóközlemény

A Continental Hotel Budapest lobby része a közelgő 7. születésnapra teljes megújult és a munkatársak pedig egyedi tervezésű munkaruhát kaptak az ünnepi év alkalmából. Az építészeti nívódíjat is elnyert hotel lobby részébe új bútorok érkeztek és a recepciós pultot…

Tovább
komment

Ausztrál Sunday Brunch az Arazban

2017. május 04. 11:16 - Esszlessz

Májusban első alkalommal kerül megrendezésre az Ausztrál Brunch. Vendégek olyan nem mindennapi ételkülönlegességeket kóstolhatnak meg, mint a krokodilfarok vagy a kenguru steak. Ráadásul, egy ausztrál bor is előkerül a repertoárból, ami teljessé teszi az ízélményt. Mindezt a teljes kikapcsolódás…

Tovább
komment
süti beállítások módosítása