Lassan hagyomány, hogy az augusztusi tesztünket a maláta és a komló határozza meg. Most sem volt ez másképp, igaz, akadt kettő kakukktojás is a sorban, nagy örömünkre.
Most is igyekeztünk a könnyen beszerezhető sörökre tenni hangsúlyt, ahogy a tavalyi tesztünk esetében is, sőt a poén és a kíváncsiság kedvéért került a sorba tavaly már kóstolt tétel is. Ezen felül kedves barátunk is meglepett minta söreivel, melyek ugyan kereskedelmi forgalomban nem kaphatóak, de szépen sejtetik, hogy Balázs söreire érdemes lesz odafigyelni.
És íme az idei lista:
- Dreher Bak
karamell, hab gyorsan tűnik, alkoholos, kávé, butácska, nem harmonikus,leégett karamell, dióhéj, feketecsoki, törökkávé, kávélikőr, laza, egyszerűcske, kesernyés
76 pont
- Kőbányai Sör
szép hab, de rövid, picit sós, citrusos, lágy élesztő, krémes, kesernyés, gyorsan múló habzás, üres, híg, száraz kukoricaszár, egyszerű, könnyű, grépfrútos, nyár, kocsma, bicótúra, lágy, gyorsan kiürül, kellemesen kesernyés, sör illatú, szomjoltó
74 pont
- Gőzmalom Sörfőzde Ugar Nappal
telt szín, szép, félkemény hab, lágy komlózás, rövid, szomjoltó, barack, illatos szőlő, méz, cukorka, tartalom, mézes zöldtea, cizellált kesernye, túlzó Co2, hosszú, mézes barack, érett körte, pici fűszer, ez csúszik, laza, nyár, telt, opálos, citrus, kellemes kesernyés, citromos, krémes-rövid hab, aktív kicsi buborékok, kellemes malátás íz
81 pont
- Krenner Balázs Fűszeres Saison (minta)
intenzív hab, citrusok, lágy, rövid, vidám, szép kesernye, bodza, fűszer, lime, szupertartós hab, sárga ringló, friss, még nem érett dió, keserű, de nem tolakodik, szép harmónia, finomseprő, korianderbomba, kelt tészta, kerti parti fíling, virág, sok hab, telt hab, opálos napsárga szín, lassan nyíló, malátás-élesztős édeskés íz, könnyű nyári sör
82 pont
- HEDON Sörfőzde Jonny Firpo
vöröses szín, intenzív malátás illat, virágos, durva kesernye, pörkölt mogyoró, kicsit sok, zöld tea, illatorgia, Irsai Olivér, menta, bazsalikom, mélység, tisztaság, frutti, ízben némi csalódás, tűéles kesernye, hosszú, nem lehet sokat inni belőle, friss illat, érett narancs és mandarin, korty grépfrút bomba, hosszú kesernye, én ezt szeretem, komló, markáns hab, szép hab, kapros, fokhagymás illat, sör sör íz, telt
81 pont
- Fűtőház Sörfőzde Nohab
enyhén vöröses szín, szép hab, intenzív illat, krémes, fűszeres, lágy, hosszú, friss sonka, méz, nyári mező virágai, ízben vastag, szép rétegek, tartalom, filteres kávé, légiesség, egészséges, fűszeres kesernye, karamell, baracklekvár, nedves dohány, brandy, kesernye, picit égett, szeretem, komlós illat, grapefruit, barack, lágy hab, kerek, tartós hab, kellemes-krémes íz, keleties fűszerezés, szép élesztős
86 pont
- MONYÓ Flying Rabbit
picit fűszeres, közepes hosszúságú, füstös, almás, szuperintenzív illat, Traubisoda, kis főtt cefre, zavart, ízben krémes, édes, erős, tonicos kesernye, puha, barackdzsem, méz, hossz, buja, nagyon szeretem, virág illat, grapefruit, kesernyés, alma, lágy krémes, mézes, keserű mandula, alma mag, citrusos (fehér rész kesernye), hosszú lecsengés, (zöld)bab íz
82 pont
- HEDON Charlie Firpo
vörösesbarna szín, szép hab, malátás, kávé, krémes, pirított tökmag, barack, tisztaság, mélység, acélosság, sárga grapefruit, limonádé, üdít, nem túl tartalmas, de nem is hiányzik, intenzív kesernye, bármilyen étel mellé jól passzol, zárkózott illat, mézes, hosszú utóíz, kávélikőr, karamell, pirított szójabab, almamag, barackmag, kicsi citrusosság, karamelles krémesség, kamilla
83 pont
- Krenner Balázs Keine Pánik (minta)
óarany szín, kemény hab, pink grapefruit, keserű narancs, pici fűszer, kitartó habzás, kamilla, zöldfűszerek, lime, gumicukor, frissít, fűszeres kesernye, könnyű, citrusok időznek, vérnarancs, grépfrútos kesernye, puha, nyár, hársméz, gyógynövény, cickafark, kakukkfű, koriander, korrekt tartós hab, gyógyszer
82 pont
- Gőzmalom Sörfőzde Ugar Éjjel
sötétbarna szín, füst, dohány, kávé, pörkölt kakaóbab, pici karamell, szamorodni, kóla, jeges kávé, ízben könnyebb az illatnál, krémes, krémlikőr, nem nehéz, hosszú kávé, vajkaramell, üde, pezseg, laza, csokis sütemény, bársonyos, összebújósan nyugodt meleg nyári este a természetben
84 pont
- Fentiman's Gyömbérsör
intenzív citrusok, lágy, rövid, édes mézes, üdítős, gyömbér, nagyon csajos, limonádé, citromos kóla, ízben édes, savanykás, ipari érzet, 7up- tiszta 7up, citrus, cukorszirup, gyömbérsör, bbq csirkeszárnyak mellé tökéletes, sprites-sör illat, margarita koktél, gyógyszeres kesernye, vicces
78 pont
- Fentiman's Fűszeres gyömbérsör
citrusos, lágy, csíp, üdítő, nyári alma, fröccsös, kóla, bors, koriander, fahéj, vagány, ünnepi-karácsonyi hangulat, gyógyszeres, púder, arckrém, cukorkás, csajos, tele van boldogsággal, szúrós édes illat, chilli, „nagyon csípi a torkom”, extra gyömbér, reggeli ébresztő, frissítő, pemetefű cukorka
79 pont
- Fűtőház Sörfőzde 327-139
sötétbarna szín, intenzív, mézes, karamellás, kávés, erőteljes, füstös, igazi pasis, masszív, bakelit, antik fa, dohány, valódi rozskenyér héja, telt, vastag, markáns, kávébab elrágva, steak mellé, acetonos felütés, kávé, csokilikőr, túlpezseg, kakaós selyemcukor, barna, nedves dió, füstölt sonka, égett-pörkölt illat, kemény hab, lágy kesernyés, alkoholos, fáradt olaj, gyógyszer, bársonyos krémesség, túlzott kesernye
83 pont
